Hasil lobak merah luar biasa... Menabur kebun dengan sebungkus biji 20 gram, dalam 3,5-4 bulan anda dapat mengumpulkan beberapa ratus kilogram tanaman akar ini. Tidak satu kursus pertama yang lengkap tanpa wortel. Salad manis dan pedas juga dibuat daripadanya, ditambahkan ke pengetinan dan acar. Tetapi wortel terkenal bukan hanya kerana hasil dan pengedarannya dalam memasak. Dia menyembuhkan banyak penyakit, dan bukan hanya tanaman akar berguna, tetapi juga bahagian tanah - bahagian atas.
Komposisi: vitamin dan mineral apa yang terkandung di bahagian atas dan tanaman akar
Lobak mengandungi banyak vitamin dan mineral yang bertindak secara individu dan bersatu antara satu sama lain.
Vitamin apa yang terkandung:
- A (terbentuk di dalam tubuh manusia akibat pemecahan beta-karoten, sesuai dengan kandungan yang mana wortel berada di tempat kedua setelah laut buckthorn) - menguatkan sel-sel lapisan atas kulit, merangsang aktiviti neuron saraf optik;
- K - merangsang sintesis leukosit dan platelet, mempercepat pertumbuhan semula tisu;
- D (- disintesis apabila sinaran ultraviolet menyentuh kulit) - menguatkan tisu tulang dan tulang rawan;
- E (antioksidan semula jadi) - melambatkan proses penuaan sel;
- C - memberikan keanjalan kulit, memecah lemak, meningkatkan imuniti, hypoallergenic;
- B1, B6 - mewujudkan persekitaran yang baik untuk mikroflora usus.
Mineral:
- potasium - melonggarkan otot jantung, menguatkan dinding saluran darah;
- kalsium - mempercepat degupan jantung, menguatkan tisu tulang dan tulang rawan;
- besi (bahagian protein hemoglobin) - mengambil bahagian dalam pengangkutan oksigen ke seluruh badan;
- magnesium - menguatkan saluran darah dan otot jantung;
- fosforus (bahagian retina dan kornea) - meningkatkan ketajaman penglihatan;
- minyak pati (flavonoid, fitonutida) - kesan antiseptik;
- dalam jumlah kecil - kobalt, yodium, mangan, zink.
Komposisi bahagian atas wortel merangkumi:
- selenium - menguatkan kulit, melambatkan proses penuaan;
- sukrosa - mudah diserap tanpa meningkatkan tahap gula darah umum (sangat diperlukan dalam diabetes mellitus);
- asid nikotinik - meningkatkan fungsi otak;
- kafein - menguatkan, meningkatkan tekanan darah;
- untuk vitamin - sedikit vitamin B, tetapi vitamin P - menguatkan folikel rambut dan menormalkan keseimbangan asid-basa.
Komposisi dan faedah lobak merah:
Manfaat dan keburukan
Khasiat berguna lobak merah dan jus lobak merah untuk tubuh manusia
Jumlah maksimum mineral dan vitamin terdapat di bahagian atas sayur akar, dan juga pada kulit.
Apabila beku, sifat berguna dan perubatan dipelihara. Rawatan haba meningkatkan penyerapan vitamin dan mineral.
Pengecualian adalah vitamin C - apabila haba dirawat di atas 80oC, asid askorbik terurai.
Lobak ditunjukkan dalam kes berikut:
- kolitis, kecuali ulseratif atau disertai dengan suppuration;
- menormalkan komposisi mikroflora usus pada 1-2 peringkat dysbiosis;
- membantu mengatasi cystitis tidak berjangkit dan nefritis tidak berjangkit lain pada peringkat awal;
- jus lobak merah boleh dititis dengan sejuk;
- dengan diabetes mellitus, wortel rebus menormalkan tahap gula;
- jus wortel membantu dengan sklerosis;
- dalam bentuk apa pun berkesan untuk keradangan organ dalaman, gusi.
Ulser dan penyakit onkologi merujuk kepada petunjuk dan kontraindikasi... Berdasarkan komposisi, sekiranya berlaku barah, perlu membatasi penggunaan wortel dan bahagian atas wortel - pertumbuhan semula sel, termasuk sel barah.
Untuk ulser tidak digalakkan jika terdapat pembuangan purulen... Lobak dengan sendirinya cenderung membusuk, terutamanya dengan genangan usus.
Untuk tujuan pencegahan, makan 100-150 g sayur-sayuran akar mentah. Untuk meningkatkan hemoglobin - minum 800 g penyembuhan jus lobak segar.
Untuk kanak-kanak di bawah satu tahun - 50 g lobak merah wortel yang dimasak dengan sempurna dengan 1 sudu kecil. madu sepanjang hari. Untuk batu ginjal atau pundi hempedu - cairkan jus 1 hingga 1 dengan air rebus.
Dengan batu, pasir di hempedu dan atau buah pinggang, cacing kremi pada kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, jus wortel tidak boleh dicampurkan dengan jus bit.
Bahagian atas wortel dilarang sama sekali digunakan ketika kehamilan, peningkatan tekanan arteri, intrakranial, okular.
Kontraindikasi untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak
Kontraindikasi utama adalah alergi, terutamanya untuk karotena. Alergi terhadap bahan lain mungkin berlaku pada lelaki, wanita dan kanak-kanak.
Lobak boleh membahayakan:
- untuk ulser gastrousus, jangan makan akar mentah;
- semasa kehamilan, alahan mungkin muncul pada jumlah wortel yang berlebihan (lebih daripada 100 g sehari);
- dengan kerosakan ketara pada mukosa gastrousus;
- bentuk akut dari sebarang penyakit gastrousus kerana penggunaan tenaga yang tinggi untuk pemecahan serat;
- pada 3-4 peringkat dysbiosis.
Penyembuhan resipi rakyat
Komposisi anti selulit untuk urut... Ia digunakan dengan adanya "benjolan angsa". Untuk 200 g jus wortel 250 g madu manisan (tahun lalu), 100 g jus kubis.
Rebus bahan secara berasingan selama 15 minit dalam tab mandi air. Campurkan disejukkan bersama. Biarkan selama 8 jam di tempat yang suam. Masukkan 50 g mentega lembut. Berkeras 12 jam.
Komposisi ini bertujuan untuk ahli terapi urut profesional. Semasa mengurut, sapukan pada lapisan nipis. Tidak mungkin dengan pembentukan purulen, retakan pada kulit.
Menentang cacing kremi... Campurkan 150 g bit bit dan 200 g jus lobak merah dengan 1 kepala bawang putih parut, satu sudu teh lada hitam tanah. Sejukkan selama 24 jam.
Ambil 30-50 g 2 kali sehari. Dilarang untuk kanak-kanak di bawah 6 tahun, orang yang menderita penyakit kardiovaskular, dengan batu, pasir, tekanan darah tinggi, glaukoma, kehamilan, setelah kecederaan otak traumatik.
Kanak-kanak dari 6 tahun hingga 2 sudu besar. dalam sehari. Dari 12-14 - 20-30 g 2 kali sehari.
Dengan hemoglobin rendah... Rebus 300 g jus bit lobak merah dan jus delima dalam tab mandi air. Masukkan 0.5 liter madu segar ke dalam cecair mendidih. Bersikeras 5-8 jam.
Minum 100 g 3-4 kali sehari. Tidak mungkin dengan batu, pasir, peningkatan tekanan intrakranial, glaukoma. Semasa mengandung - 1 sudu besar. 3 kali sehari. Minum 50 g 2 kali sehari.
Topeng untuk rambut rapuh... Pukul 1 telur dengan 2 sudu besar. jus lobak merah dan 1 sudu teh madu. Sapukan pada rambut dengan gerakan bulat.
Sekiranya anda mengalami kelemumur, tambah 1 sudu besar. minyak bunga matahari. Simpan topeng tidak lebih dari 15 minit. Masa optimum ialah 3-5 minit.
Topeng untuk rambut kering diakhiri dengan jus wortel dan minyak bunga matahari:
Bilas untuk rambut kering... Untuk 3 liter air mendidih, 0.5 kg bahagian atas wortel, 4 sudu besar. chamomile. Rebus selama 1 minit. Biarkan sejuk. Bilas rambut anda.
Untuk rawatan berkuatkuasa, perlu mematuhi beberapa petua mudah:
- Sebelum mengurut menggunakan komposisi yang mengandungi jus lobak merah, jangan makan wortel selama 24 jam.
- Jumlah produk yang diperlukan untuk rawatan bergantung pada ciri fisiologi.
- Untuk kesakitan pada buah pinggang, perut, pankreas, hati, pundi hempedu, anda tidak boleh menggabungkan jus lobak merah dan bit. Gantikan ubi bit dengan buah delima.
- Untuk memanfaatkan sepenuhnya, musim produk mentah dengan mayonis, krim masam, bunga matahari atau minyak zaitun. Asid lemak mendorong penyerapan karotena.
- Basuh salad dengan teh chamomile atau pudina.
Berapa banyak makan segar setiap hari untuk faedah kesihatan
Lobak berada di kedudukan kedua setelah buckthorn laut dari segi vitamin A.
Kepekatan nutrien tertinggi di bahagian atas tanaman akar dan di kulit. Maksimum bahan berguna terkandung dalam sayur-sayuran akar seberat 150 g.
Berapa banyak wortel yang harus anda makan setiap hari untuk faedah kesihatan? Diserap oleh badan setiap hari tidak lebih daripada 150 g wortel mentah segar, 250 g rebus dan 800 g jus lobak tidak dicairkan.
Bahagian atas lobak merah digunakanterutamanya untuk menguatkan dan merangsang pertumbuhan rambut.