Raspberi adalah makanan enak yang lazat, dan, sambil menyerap buah beri dengan selera pada musim panas, orang tidak memikirkan sifat bermanfaat dan penyembuhan. Namun, banyak orang tahu sejak kecil bahawa raspberi mempunyai kesan diaforetikOleh itu, setelah minum teh dengan raspberi atau daunnya pada musim sejuk, anda tidak boleh segera keluar. Harta ini sering digunakan dalam rawatan selsema. Buah beri menjadi simbol kesejahteraan dan kelimpahan dalam peribahasa rakyat: "Hidup adalah raspberry." Apa lagi yang perlu dipelajari mengenai sifat raspberi, faedah dan kontraindikasi?
Pada zaman dahulu, raspberi dibiakkan oleh orang Yunani kuno dan Rom kuno. Menurut legenda, bayi Zeus memakan raspberi. Yuri Dolgoruky membawa buah beri ke Rusia dan mula mengembangkannya.
Raspberry liar tumbuh di kawasan teduh di hutan pinus dan campuran, menyukai kelembapan sederhana. Hasilnya tidak dapat diramalkan dari tahun ke tahun. Kumanika dan blackberry hampir dengan raspberi, tetapi berbeza dengan warna beri. Ia juga diketahui bahawa raspberi adalah tanaman madu yang sangat baik, dengan senang hati dikumpulkan oleh lebah, meningkatkan hasil beri sebanyak 75%.
Komposisi
Raspberi mengandungi sejumlah besar multivitamin - ia kaya dengan vitamin A, kumpulan B, C, D, E, PP, serta unsur mikro dan makro, bahan bioaktif. Biji raspberry mengandungi minyak lemak yang digunakan dalam tata rias untuk menghasilkan minyak pati untuk produk penjagaan kulit dan rambut.
Daun raspberry, seperti buah beri, kaya dengan nutrien, mengandungi:
- asid organik,
- bahan pektin,
- elemen mikro,
- gula (glukosa, fruktosa),
- fitonutida.
Ciri penyembuhan raspberi
Kedua-dua beri segar dan jem raspberry menguatkan sistem imun, meningkatkan daya hidup badan... Gabungan zat besi, tembaga dan folat bermanfaat bagi penghidap anemia. Makan raspberry meningkatkan hemoglobin.
Vitamin P membantu menguatkan dinding saluran darah. Beri membantu mencegah sejumlah masalah kardiovaskular.
Untuk selsema
Teh panas dengan jem raspberry digunakan untuk selesema, selesema, SARS. Dalam komposisi raspberry, asid salisilik dijumpai, yang mempunyai kesan diaforetik.
Raspberi akan membantu menurunkan suhu hanya dengan banyak minum, yang akan membantu seseorang berpeluh dan menghilangkan panas. Sekiranya anda mengambil raspberi tanpa minum secukupnya, suhu boleh meningkat.
Gabungan raspberi dengan susu akan membantu dalam merawat sakit tekak dan sakit tekak yang lain.
Selain itu, raspberi membantu menguatkan sistem imun, mengekalkan tubuh dengan nada yang kuat dan tinggi.
Asid salisilik adalah sebahagian daripada raspberi, oleh itu aspirin ubat dalam kombinasi dengan teh raspberry harus digunakan dengan berhati-hati, lebih baik berjumpa doktor.
Raspberry meningkatkan imuniti semasa wabak selesema, jangkitan virus. Beri mampu memusnahkan:
- spora acuan,
- staphylococcus,
- kulat yis.
Minum teh raspberry mengurangkan batuk kerana kesan ekspektorannya.
Dengan penyakit kardiovaskular
Raspberry mengandungi fitosterol - bahan ini mencegah aterosklerosis. Penggunaan raspberi menguatkan kapilari; akan membantu menghentikan pendarahan dalaman. Beri memberikan keanjalan pada saluran darah, menguatkan dindingnya, meningkatkan kebolehtelapan vaskular, mencegah pembentukan plak, dan juga membantu mengekalkan tekanan darah normal.
Raspberi mengandungi banyak zat besi, jadi ia membantu mengatasi anemia.
Raspberi juga menyokong badan dalam merawat sciatica.
Antistress
Raspberry mempunyai kesan anti-tekanan yang kuat... Minuman disyorkan untuk neurosis, kemurungan, membantu mencegah insomnia. Jem raspberry sama berkesannya dengan beri "hidup".
Masalah gastrousus
Asid organik terdapat dalam raspberi meningkatkan pencernaan dan metabolismec, merangsang pergerakan semua organ penting, menyelamatkan dari sembelit.
Keupayaan raspberry untuk mengaktifkan kerja organ dalaman menyumbang kepada normalisasi metabolisme dan membantu melawan berat badan berlebihan.
Raspberry membantu dengan gastritis dan kolitis.
Membersihkan badan
Raspberi adalah antioksidan yang berkesan. Pektin yang terkandung dalam buah beri mengeluarkan garam logam berat dari badan. Dengan masalah ekologi moden, ini adalah salah satu kualiti yang paling berharga.
Beri membantu mengatasi keracunan berlebihan, menghasilkan kesan yang serius.
Daun dan batang raspberry kering: sifat berguna teh, decoctions, infusions
Daun dan batang raspberry sama bermanfaatnya dengan beri segar ketika digunakan dalam bentuk rebusan dan teh. Teh daun raspberry mempunyai rasa yang sedap dan aroma yang menyenangkan, meningkatkan imuniti, merupakan agen penguat, digunakan untuk membilas mulut, melawan gusi berdarah.
Daun raspberry digunakan sebagai sebahagian daripada suplemen vitamin, yang digunakan dalam ginekologi, untuk masalah ginjal, dan sebagai tonik umum.
Sifat astringen rebusan daun raspberry akan membantu menghentikan cirit-birit dan menormalkan fungsi usus.
Merebus daun raspberry berkesan sebagai losyen atau cecair pembasuh untuk buasir - melegakan keradangan dan mempercepat penyembuhan. Untuk buasir, infus bunga raspberry juga digunakan.
Beberapa petua untuk wanita
Beri digunakan dalam kosmetologi. Membilas rambut dengan merebus ranting dan daun raspberry menguatkan rambut, mengembalikan mereka ke kilauan semula jadi mereka. Vitamin E, C dan B mempunyai kesan yang baik terhadap kecantikan dan keremajaan kulit.
Banyak vitamin dan mineral menyokong kesihatan dan kesejahteraan wanita hamil, dan beri juga membantu toksikosis. Raspberi baik untuk ibu menyusukerana ia membantu meningkatkan penyusuan.
Merebus daun raspberry digunakan dalam mandi sitz untuk merawat radang pelengkap.
Daun raspberry mengurangkan kesakitan semasa haid dan mengatur kitaran.
Merebus daun raspberry menguatkan rahim, meningkatkan keanjalan tisu semasa melahirkan anak, dan membantu mempermudah proses ini.
Berhati-hati: manfaat kesihatan dan bahaya raspberi
Ciri-ciri beri kadang-kadang berbahaya. Raspberi tidak boleh dimakan dengan peningkatan urolithiasis, penyakit buah pinggang. Orang yang mengalami alahan kerana minyak pati harus berhati-hati.
Orang yang menderita:
- gastritis,
- ulser perut
- ulser duodenal
-boleh hanya menggunakan jus raspberry atau jus segar yang dicairkan dengan air. Raspberi atau jus semula jadi tidak baik bagi mereka.
Gabungan beberapa asid yang membentuk raspberry boleh membahayakan orang dengan diatesis asid urik, serta masalah buah pinggang.
Raspberry tidak digalakkan untuk diabetes.
Walaupun begitu, walaupun orang dari "kumpulan risiko", pengambilan raspberi yang sederhana dan berhati-hati tidak akan membahayakan.
Merebus daun raspberry mengaktifkan nada otot rahim dan boleh menyebabkan kelahiran pramatang, jadi wanita hamil tidak boleh minum minuman ini.
Raspberry kuning
Raspberi kuning mengandungi banyak gula dan hampir tidak ada asid, jadi lebih manis dan enak. Raspberi kuning mengandungi minimum antosianinOleh itu, varieti kuning tidak menimbulkan masalah bagi penghidap alergi, kanak-kanak dan ibu hamil. Dalam raspberi kuning, vitamin B9, yang diperlukan untuk pembentukan darah, banyak terdapat.
Raspberry hitam
Raspberry hitam membawa hasil yang tinggi, beri lebih kaya dengan vitamin dan bahan aktif secara biologi daripada raspberi merah. Varieti hitam mempunyai lebih sedikit asid, tetapi lebih banyak mineral, seperti tembaga, besi, mangan. Dalam kombinasi dengan asid folik, beri ini memberi kesan positif kepada orang yang mengalami gangguan darah. Raspberry hitam mengandungi lebih banyak antioksidan yang mencegah perkembangan barah.
Apa yang perlu dikumpulkan raspberi: penuaian dan penggunaan untuk tujuan perubatan
Untuk tujuan perubatan, raspberi liar lebih sesuai, walaupun terdapat juga banyak bahan berguna dalam varieti kebun. Semasa menuai raspberi, pengeringan, pembekuan disyorkan, serta campuran vitamin gula dan raspberi, yang disediakan dalam nisbah 1 hingga 1.
Raspberi mengekalkan sebahagian besar khasiatnya yang berguna dalam bentuk jem, jadi menuainya untuk musim sejuk akan memberikan rawatan yang sihat dan menyenangkan sepanjang tahun.
Daun dan batang raspberry dikumpulkan bersih (tanpa debu, tepian dan kerosakan), dikeringkan di tempat yang teduh dan diseduh ke dalam teh, rebusan, penyediaan disediakan. Anda boleh menyimpan daun kering dan hancur dalam beg kain atau dalam balang tiga liter.
Teh daun raspberry lazat dengan sendirinya, tetapi anda boleh menggabungkan daun raspberry dengan daun currant, dengan kelopak mawar, epal atau pic.
Untuk membersihkan badan dua sudu daun raspberry kering dituangkan dengan dua gelas air mendidih, dibancuh dan diminum dalam bahagian kecil 5 kali pada waktu siang.