Itik Peking adalah salah satu baka yang paling meluas di dunia. Baka daging dibiakkan dengan pilihan pada abad ke-18 di Beijing. Ia dengan cepat merebak ke seluruh China dan mengambil kedudukan dominan. Setelah beberapa lama, burung itu dibawa ke Amerika dan Eropah. Oleh kerana produktiviti yang tinggi dan kualiti daging yang sangat baik, itik Peking telah menggantikan banyak baka asli dan hari ini ia dibiakkan di rumah.
Penerangan mengenai baka
Batang badan mempunyai penampilan memanjang dan tinggi. Jenis badan kuat, dada lebar, punggung panjang, ekor terangkat. Kepala yang besar dan tinggi terletak pada leher yang tebal dan melengkung, dengan kawasan frontal cembung. Pendek tebal kaki terletak lebih dekat dengan ekor dan mempunyai warna oren-merah. Sayap kuat, dekat dengan badan, menonjolkan kekuatan dan ruang lingkupnya yang besar. Biru gelap, besar, berkilat mata... Paruh oren bersaiz sederhana, sedikit melengkung. Bulu putih, berketumpatan tinggi. Otot ia mempunyai ketumpatan yang ketara, lapisan tisu penghubung yang kecil. Untuk penerangan terperinci, ciri dan ulasan petani mengenai baka ini, lihat di bawah.
Itik Peking dicirikan oleh perangai resah, yang disebabkan oleh sistem sarafnya yang cepat terangsang. Burung itu sering menjerit, yang menyebabkan sedikit masalah bagi beberapa penternak. Untuk mengelakkan bunyi bebek, mereka mewujudkan keadaan keberadaan yang baik dan tenang, jika semua rangsangan luaran dihilangkan, burung itu berkelakuan tenang dan sunyi.
Syarat menjaga dan membesar
Penanaman itik Peking, baik di industri dan di rumah tangga, cukup banyak sederhana dan menguntungkan perniagaan. Mengetahui nuansa asas dan memerhati keperluan kandungan dan kejayaan memberi makan dapat dicapai dalam masa yang singkat.
Secara perindustrian burung itu dipelihara di tempat yang lengkap. Rumah unggas dilengkapi pencahayaan buatan, pemanasan, suapan automatik dan bekalan air. Iklim mikro dipantau, dan semua standard kebersihan dan kebersihan dipatuhi.
Di plot rumah tangga rumah ayam sedang dibina untuk itik Peking atau bangunan yang ada sedang disesuaikan. Rumah itu mesti dibuat dari batu bata, tidak ada retakan atau lubang. Sekiranya boleh, bilik itu bertebat, yang memungkinkan untuk mengurangkan kos pemanasan pada musim sejuk. Panas tidak boleh keluar melalui bumbung atau lantai, jika tingkap sudah tua, maka ia mesti diperbaiki. Bilik dengan lantai tanah atau kayu tidak dibenarkan. Lantai diperbuat daripada konkrit. Seks yang baik tidak hanya tetap hangat, tetapi juga mencegah tikus memasuki gudang, yang dapat menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada burung.
Laz dibuat di sebelah selatan, lubang harus ditutup dengan baik oleh pintu dan berada pada ketinggian 5-8 cm dari lantai. Ketinggian lubang adalah 30-40 cm, dan lebarnya 40 cm. Sekiranya bebek disimpan di atas sampah, lubang itu akan meningkat 20-40 cm. burung dengan produktiviti tinggi memerlukan pencahayaan biasa. Pencahayaan buatan dipasang pada kadar 5 watt per 1 meter persegi lantai. Reflektor digantung pada mentol. Mengenai cahaya semula jadi, maka 1 kaki persegi m lantai hendaklah berukuran 100 cm2 tingkap. Pada musim sejuk, kerana kekurangan cahaya, pengeluaran telur menurun, sehingga waktu siang diperpanjang menjadi 12 jam sehari kerana pencahayaan buatan.
Setiap rumah ternakan mesti ada sarang, mereka diperbuat daripada papan lapis atau kayu. Parameter soket biasa: 40x50, tinggi 50 cm. Di pintu masuk sarang, ambang 8-10 cm dibuat. Sarang diletakkan di sepanjang dinding sisi rumah di tempat-tempat gelap sehingga bebek tidak diganggu oleh burung lain.
Pengumpan terbuat dari kayu, ketebalannya 2-2,5 cm. Oleh kerana burung sering menyebarkan makanan, bar dipasang di atas sehingga bebek tidak dapat naik ke dalam. Panjang pengumpan untuk burung dewasa - 110 cm, dan untuk stok muda 100. Lebar untuk dewasa 23 cm, untuk stok muda 14.5 cm. Pengumpan dibuat dengan beberapa petak supaya makanan mineral dapat dikeluarkan. Peminum vakum disyorkan untuk haiwan muda dan juga orang dewasa.
Pada musim panas, itik Peking disarankan terus berjalan dan bawa ke bilik hanya pada waktu malam. Di jalan-jalan, seperti di rumah unggas, mereka dipasang pengumpan, dan jika tidak ada akses ke takungan, maka peminum... Penyelenggaraan musim panas membolehkan anda mengurangkan kos dana dengan mengorbankan rumput dan mengurangkan kos tenaga kerja per unit pengeluaran.
Di rumah ternakan draf tidak dibenarkan... Pada musim sejuk, suhu tidak boleh turun di bawah 5 ° C. Suhu optimum di rumah ayam 16 ° C, dengan kelembapan 60-70%. Berkat penutup yang turun, itik menahan beku dan menahan panas dengan mengorbankan badan mereka sendiri. Suhu rendah tidak boleh diterima sekiranya burung itu mempunyai bulu kotor. Kebersihan itik bergantung pada keadaan rumah, yang mesti dibersihkan dan diudarakan secara berkala. Sebagai peralatan tempat tidur yang dalamdan gunakan habuk papan, jerami, serutan dan rami. Sampah dalam mengekalkan iklim rumah yang normal, menyerap kelembapan dengan baik dan menghasilkan haba kerana kerosakan bahan organik. 20 kg sampah setiap kepala setiap tahun. Kadar penginapan untuk 1 kaki persegi m: 2-3 orang dewasa atau 6-8 ekor haiwan muda.
Sebagai tambahan kepada pemeliharaan luar, itik Peking dapat ditanam di kandang. Sel diletakkan di dalam rumah dalam beberapa tingkat, lantai dibuat dari bilah atau jaring sehingga kaki burung tidak jatuh melalui lubang. Dengan kandungan ini, itik makan dengan baik, bergerak sedikit dan tumbuh dengan cepat, yang memungkinkan untuk mendapatkannya untung jauh lebih pantas.
Ciri-ciri keturunan
Mengambil berat hidup - 3.6-4.2 kg, itik - 3.4-3.9 kg. Pada usia 2 bulan, haiwan muda mempunyai berat 2.2-2.6 kg. Itik mula bertelur pada usia 23 minggu, bertelur selama 42 hari, tahap penetasan 85-88%. Pengeluaran telur - 100-140 telur setiap tahun. Telur besar - 85-90 g. Ketebalan shell - 0,38 mm. Pengeluaran telur yang tinggi dikekalkan selama 2-3 tahun. Keperluan makanan harian untuk 1 kepala adalah 340 g. Hasil penyembelihan - 67%. Suhu badan 42.2 ° C, itik bernafas dengan frekuensi 30-34 pergerakan pernafasan seminit. 5 ekor itik ditugaskan untuk 1 drake, iaitu keluarga terdiri daripada 6 individu.
Pembiakan dan penyusuan
Semasa memberi makan seekor itik Peking, perlu mengambil kira ciri struktur baka ini. Itik peking telah dipercepat metabolisme... Usus kecil memudahkan penyerapan makanan dengan cepat (dalam 4 jam). Memandangkan nuansa ini, burung harus selalu diberi makanan, yang seterusnya menyumbang kepada kenaikan berat badan yang cepat.
Itik peking dengan baik tumbuh pada makanan tanah dan makanan kompaun. Nisbah makanan ke air adalah 1k4. Seorang dewasa setiap hari mempunyai purata 1 liter air. Burung sensitif terhadap perubahan makanan dan gangguan makanan.
PENTING! Dengan perubahan mendadak dalam diet itik Peking, pengeluaran telur dapat berkurang dan tahi lalat pramatang akan bermula.
Memberi makan berlaku 3 kali sehari. Makanan basah diberikan pada waktu pagi dan siang, dan biji-bijian pada waktu malam, sesuai dengan norma dan ransum makan. Mash disediakan segera sebelum memberi makan dan diberi segar, tidak perlu makanan masam diberi makan. Semasa tempoh makan, burung mesti bebas akses ke air... Rata-rata, seekor itik setiap hari harus menerima 80 g oat, 75 g barli, 60 g dedak, 40 g bit makanan, 15 g lentil atau kacang polong, 40 g sayur, 11 g makanan haiwan, 4 g tepung tulang, 9 g kapur dan 1 g g garam meja.
Makan anak ayam dimulakan setelah bulu kering. Pada hari-hari awal berikan telur rebus cincang, mungkin dengan penambahan keju kotej. Selepas beberapa hari makanan permulaan dan sayur-sayuran cincang halus dimasukkan ke dalam makanan. Anda perlu memberi makan bayi sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Sebagai ganti mineral, kulit telur tanah sesuai. Pertumbuhan muda harus dibekalkan dengan makanan tambahan vitamin.
PENTING! Itik peking adalah ayam betina yang buruk, jadi sukar untuk membiakkan anak ayam dengan cara semula jadi, lebih baik menggunakan inkubator untuk pembiakan.
Penyakit dan penjagaan
Walaupun itik Peking adalah jenis burung yang tahan lasak, mereka masih rentan terhadap beberapa ekor penyakit.
Avitaminosis
Bila kekurangan vitamin burung menjadi lesu, selera makan hilang, koordinasi pergerakan terganggu, pertumbuhan menjadi perlahan, sayap merosot, mata menjadi meradang, kejang muncul dan cairan dilepaskan dari lubang hidung. Kekurangan vitamin D boleh menyebabkan riket. Makanan seimbang adalah satu-satunya cara untuk mengatasi kekurangan vitamin, dan jika burung mengalami gejala penyakit, maka ada kekurangan unsur dalam makanan.
Penyakit gondok
Punca penyakit ini mungkin makanan melekit, pengambilan benda asing atau makanan besar. Sekiranya burung tidak dibantu dengan segera, maka penyakit itu boleh memasuki tahap kronik dan gondok akan berhenti menyusut. Sekiranya gondok disekat, anda harus membersihkannya sendiri, memegang bebek di kaki dengan terbalik. Sekiranya masalahnya serius, sangat disarankan untuk menghubungi doktor haiwansiapa yang akan membuka gondok.
Coccidiosis
Jangkitanmembawa kepada kelesuan, penurunan pengeluaran telur, selera makan yang buruk, dan najis berdarah dan berbusa. Dihantar melalui makanan dan peralatan makan. Individu yang berpenyakit pertama mesti diasingkan dari kawanan umum. Untuk mengelakkan coccidiosis, coccidin dan sulfadimezin ditambahkan ke dalam air. Rumah ternakan yang dijangkiti membasmi kuman dengan larutan formalin 3% dan larutan kalium permanganat yang lemah.
Aspergillosis
Penyakit ini paling kerap menyerang anak itik dan boleh menyebabkan penyakit besar kejatuhan muda... Dengan aspergillosis, itik mengalami kesukaran bernafas, mengi muncul, cairan dilepaskan dari paruh, burung secara konvensional menelan udara, selera makan menurun, pertumbuhan melambat, kelumpuhan kaki atau sayap mungkin. Untuk menghilangkan penyakit ini, semua sisa makanan dan tempat tidur dibuang, peralatan dan rumah ayam dibasmi kuman. Suapan ditambahkan nystatin, dan di dalam air larutan 0,05% kuprum sulfat.
Pasteurellosis atau kolera
Penyakit ini, walaupun tidak biasa, sangat serius. Ia disebarkan melalui udara, makanan dan inventori. Dengan penyakit kolera, itik menjadi apatis, suhu badan meningkat, rasa dahaga muncul dan selera makan hilang, pembuangan busuk, najis longgar dengan darah datang dari hidung. Burung yang dijangkiti dibunuh, tempat tinggal mereka dibasmi kuman. Burung yang sihat tetapi boleh dihubungi dengan individu yang dijangkiti, biomisin diberikan, dan sulfadimezin diberikan.
Kelebihan dan kekurangan baka itik Peking
Kelebihan:
- Baik menyesuaikan diri ke cuaca sejuk.
- Mereka berbeza tinggi kematangan awal.
- Tidak bersahaja dalam memberi makan.
- Tidak ada keperluan mendesak untuk penyelenggaraan takungan.
Kekurangan:
- Itik tidak terdedah kepada menetas.
- Sakit dan jatuh ke kaki mereka dalam keadaan lembap.
Itik Peking - Ini adalah salah satu keturunan daging terbaik dan bersahaja. Ia mempunyai tinggi produktiviti dan bagus kualiti daging... Sesuai untuk pembiakan industri dan domestik, dan kerana kematangan awal, tempoh keuntungan dikurangkan beberapa kali dibandingkan dengan baka lain.
Ulasan
Itik peking adalah pilihan terbaik jika anda ingin membiakkan baka lembu. Bangkai usus berat 2-2.5 kg. Daging muda sangat sedap dan tidak sukar. Peratusan lemak normal, hanya ada sedikit dan, pada masa yang sama, daging tidak kering. Lebih baik menetas di inkubator, kerana ada sedikit penggunaan dari ayam induk. Rata-rata, 8 ekor anak ayam yang sihat dan berdaya menetas daripada 10 telur. DALAM Bebek itik peking anda tidak boleh membataskan, tetapi anda juga tidak perlu memberi banyak makanan, kerana mereka suka membuangnya. Air harus sentiasa, dan jika boleh, lebih baik melepaskannya ke dalam takungan. Sekiranya anda membiakkannya sendiri, maka pada musim luruh, anda dapat seekor itik penuh, siap untuk disembelih.
Itik Peking putih yang cantik telah menjadi baka kegemaran banyak petani. Mereka tidak memerlukan perbelanjaan khas untuk penyelenggaraan dan makan. Itik memberi masa setahun 120 biji teluryang diinkubasi dengan sempurna. Mereka tumbuh dengan cepat, dan pada 2 bulan berat badan sudah mencapai 3 kg. Makanan dimakan secara sederhana, dan jika anda membeli pengumpan moden, maka penggunaannya akan berkurang. Burung bertoleransi dengan baik suhu rendah, dan di rumah unggas bertebat, anda perlu memanaskannya hanya pada musim sejuk yang teruk. Secara amnya, menguntungkan itik Peking adalah sangat menguntungkan, dan yang paling penting, cepat dan dengan kos dan penyelenggaraan yang minimum.