Madu chestnut tulen jarang berlaku. Ini disebabkan kawasan penyebaran tanaman madu. Tetapi jika anda membeli produk yang tidak palsu, anda beruntung kerana varieti ini mempunyai kesan antibakteria dan anti-radang.
Sebilangan lebah dan pencinta makanan menyebutnya sebagai madu rendah. Ini disebabkan oleh adanya kepahitan dalam rasa. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan sifat-sifat bermanfaat dan kontraindikasi untuk menggunakan madu berangan. Kami juga akan mengetahui mengenai kesan perubatannya.
Rasa dan warna
Warna madu chestnut bergantung pada tempat tanaman tumbuh, dalam cuaca apa nektar dikumpulkan (cuaca dan keadaan iklim), jenis chestnut apa yang digunakan sebagai tanaman madu. Dalam cuaca mendung, ia lebih pekat. Dalam cuaca biasa, warnanya menyerupai coklat. Ini likat secara konsisten, mustahil untuk menumpahkannya.
Ini adalah salah satu daripada beberapa jenis madu yang terasa sedikit pahit di mulut. Anda boleh memanaskannya. Pada suhu di atas 40 darjah, ia menjadi lebih manis, tetapi dengan cepat kehilangan sifat bermanfaatnya.
Mungkin tidak mengkristal selama beberapa musim. Penunjuk ini digunakan untuk tujuan perubatan dan kosmetologi, kerana madu manisan kehilangan keanjalannya, dan setelah memanaskannya - dan sifat berguna.
Sama ada madu itu asli atau tidak, warna dan rasa akan membantu.
Bahan-bahan: vitamin dan mineral
Untuk masa yang lama, sejumlah besar fruktosa dalam komposisinya membantu produk kekal cair, likat. Ini lebih banyak daripada glukosa, oleh itu, setelah berunding dengan doktor, varieti ini dapat dimakan oleh pesakit diabetes mellitus.
Sebilangan besar mineral natrium, fosforus, zat besi, yodium; unsur mikro: zink, fluorin, mangan, tembaga; asid amino dan perangsang biogenik semula jadi menjadikan produk semula jadi ini berharga untuk kesihatan. Ia mengandungi asid askorbik (vitamin C), vitamin B, vitamin K dan E, dan lain-lain. Sangat berkhasiat. 100 g produk mengandungi 284 kilokalori. Praktisnya tidak ada protein dan lemak dalam komposisinya.
Madu chestnut tulen sebenarnya cukup mahal, kerana tanaman madu tumbuh di kawasan yang terhad.
Khasiat madu berangan
Kelebihan produk ini tidak ternilai. Varieti ini adalah antiseptik yang sangat baik. Dengan bantuannya, luka sembuh, bahkan pada pesakit diabetes. Bagi orang seperti itu, ia juga berguna untuk makanan. Setelah berjumpa doktor, anda boleh mengambilnya sebagai makanan, kerana lebih dari 90% madu masuk terus ke dalam darah setelah penyerapan semula kerana kandungan fruktosa yang tinggi.
Pada musim gugur-musim sejuk dan musim sejuk-musim bunga, berkat penggunaannya tiga kali ganda dalam makanan pada siang hari, satu sudu, meningkatkan daya tahan tubuh. Satu sudu madu chestnut dimakan ketika perut kosong pada waktu pagi dan petang setelah minum segelas air menyediakan sampul mukosa mulut, dan setelah memasuki perut - dan dinding usus.
Ini melindungi tubuh daripada tindakan bakteria berbahaya, mengetatkan luka dan luka yang ada. Ia digunakan dalam bidang kosmetologi, memasak, tradisional dan perubatan alternatif.
Kontraindikasi dan bahaya
Ia tidak digalakkan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap madu, atau yang alah pada buah berangan. Dalam kes ini, anda boleh membahayakan badan.Sebaiknya sapukan sedikit produk pada kulit sista di bahagian belakang sista sebelum menggunakannya, dan tunggu beberapa minit.
Sekiranya tidak ada reaksi negatif, gunakan varieti ini sebagai ubat.
Pesakit dengan diabetes juga perlu berhati-hati secara sederhana. Tidak digalakkan untuk kanak-kanak kecil.
Mengenai tanaman madu
Tumbuhan madu dari jenis ini adalah chestnut, yang tumbuh di Caucasus, Crimea, selatan Perancis, Itali. Orang Perancis yang membekalkan produk ini dalam jumlah yang banyak untuk menyimpan rak.
Kastanye kuda, walaupun ia adalah tumbuhan yang beraneka ragam, tetapi komposisi madu daripadanya, warna dan petunjuk lain berbeza dari madu chestnut: ia berwarna telus, cepat gula dan mempunyai lebih sedikit nutrien dan unsur surih. Rasanya pahit.
Mekar dengan banyaknya pada bulan Mei dan awal bulan Jun selama dua minggu. Oleh itu, jika peternak lebah ingin lebah menerima rasuah dari tanaman madu ini, seseorang tidak boleh melewati tarikh akhir. Cuaca dalam tempoh ini sangat baik untuk lebah, kerana masih belum panas.
Perkara utama adalah bahawa tidak ada hujan yang kerap. Kilang ini menghasilkan banyak nektar dan debunga. Oleh itu, banyak madu diperolehi. Banyaknya bunga mengimbangi jangka pendek pengumpulan nektar untuk lebah.
Keadaan simpanan
Lebih baik menyimpan produk pada suhu tidak melebihi 19 darjah Celsius. Ini berlaku untuk masa ketika madu, setelah dipam, berada dalam keadaan cair dan tidak bergula. Dalam konsistensi sedemikian, ia dapat disimpan sehingga dua tahun.
Selepas itu ia mengkristal. Kami mengurangkan suhu penyimpanan hingga 5 darjah Celsius. Anda tidak boleh menurunkannya di bawah sifar atau memanaskan madu selepas penghabluran untuk mengelakkan kehilangan khasiat dan khasiatnya.
Untuk mengelakkan madu menyerap kelembapan berlebihan, jika tidak disimpan dalam bekas kedap udara, kita menjaga kelembapan udara pada tahap 59-61%... Sebaiknya gunakan barang kaca untuk penyimpanan jangka panjang. Plastik sesuai untuk pengangkutan.
Sinar matahari langsung mempunyai kesan buruk terhadap kualiti madu, yang melintang di bawah pengaruh mereka.
Penyembuhan sifat
Madu chestnut digunakan sebagai langkah pencegahan saluran gastrousus. Berkat khasiatnya, sistem kardiovaskular diperkuat. Ia sangat diperlukan untuk penyakit saluran pernafasan. Ia membantu menghilangkan tekanan, menenangkan, sehingga diambil sebelum tidur. Produk ini juga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi ginjal dan hati, melawan penyakit mata, termasuk konjungtivitis.
Madu Chestnut bukan untuk semua orang. Mereka yang manis akan kecewa kerana kepahitan yang terdapat dalam pelbagai ini. Tetapi tidak ada yang akan menolak khasiat dan penyembuhannya yang bermanfaat. Perkara utama adalah membeli produk semula jadi, bukan palsu. Maka anda akan menghargainya.