Varieti epal Antonovka telah menjadi salah satu yang paling meluas di Rusia, Belarus dan Ukraine sejak sekian lama. DAN sebahagian besarnya adalah penampilannya bukan untuk penternak, tetapi kepada tukang kebun amatur... Ia tergolong dalam kategori pilihan rakyat. Anda boleh membiasakan diri dengan penerangan dan ulasan tukang kebun mengenai pelbagai ini di bawah.
Sejarah penampilan pelbagai
Walaupun popularitinya, Antonovka tergolong dalam varieti tersebut, kejadiannya tidak diketahui secara pasti. Dipercayai bahawa dia kasual kacukan kultivar dengan epal hutan liar.
Kepelbagaian Antonovka bukan hasil kerja penternak. Ini disebabkan penampilannya kepada tukang kebun amatur.
Umumnya diterima bahawa dia berasal dari daerah Kursk atau Tula... Varieti ini pertama kali dijelaskan pada tahun 1848 oleh N.I. Krasnoglazov dalam karyanya "Peraturan untuk menanam buah di tanah terbuka, rumah hijau, rumah hijau."
Pada tahun 1896 S.V. Batov (yang tinggal di Tula pada masa itu) mempersembahkan Tula Antonovka (dengan kata lain, "Roh") di pameran Nizhny Novgorod. Menurutnya, pokok epal itu mendapat namanya Antonovka dari nama tukang kebun Anton, yang membawanya keluar untuk pertama kalinya sejak dulu lagi. Dan nama "angin" muncul kerana aroma kuat ("semangat") buah.
Tetapi pada masa yang sama, varietas Antonovka tidak dijelaskan dalam mana-mana A.T. Bolotov (dan ada empat daripadanya), yang mengandungi lebih daripada 660 jenis epal dan pir. Dan pada tahun 1906, dalam bukunya Atlas of Fruits, A.S. Grebnitsky menulis bahawa Antonovka telah bercerai sejak sekian lama, tetapi tempat asalnya tidak diketahui.
Untuk menjelaskan dua fakta yang tidak sesuai ini, terdapat teori bahawa Antonovka masih dalam daftar Bolotov, tetapi dengan nama yang berbeza... Pada masa itu, sukar untuk memahami varietasnya, terdapat kekeliruan dalam nama mereka. Tanaman yang sama di daerah yang berbeda dapat disebut berbeda. Dan Bolotov sendiri tidak mengecualikan kemungkinan itu.
Antonovka diasingkan sebagai varieti yang terpisah pada abad ke-19... Dalam buku "Pakar Rusia" ahli pomologi M.V. Rytov mengenal pasti dan menerangkan 17 jenis. Dan sudah pada tahun 1929 I.V. Michurin menyebutkan 26 "varietas" Antonovka. Pada tahun 1981, diterbitkan oleh E.N. "Katalog varieti epal" Sedov menekankan bahawa sebilangan besar varietas muncul kerana populariti Antonovka di kalangan tukang kebun.
Varieti Antonovka: emas, imrus, bogatyr dan lain-lain
Pada masa ini 25 jenis dibuat berdasarkan Antonovka biasa... Antaranya ialah:
- Emas
- Imrus
- Bogatyr
- Memori pejuang
- Ceri
- Orlovim
- persahabatan Rakyat
- Mac.
Kawasan pokok epal yang tumbuh
Hari ini Antonovka boleh ditemui di wilayah Moscow, Bryansk, Ryazan, Orel, Kursk, Varonezh, Penza, Kaluga, Tula di Rusia, serta di Ukraine dan Belarus.
Beberapa jenis ditanam walaupun di Altai, Ural, Siberia dan Timur Jauh.
Penerangan mengenai pokok
Pokok biasa Antonovka kuat, dengan mahkota bujur. Lama kelamaan, ia menjadi sfera dan merebak. Cabang-cabang utama meningkat dan berkembang ke tepi selama bertahun-tahun... Proses ini bermula serentak dengan berbuah. Cabang dan pucuk muda ditutup dengan kulit kayu.
Daunnya berwarna hijau terang, bujur, bergerigi di tepinya. Semasa berbunga, perbungaan besar, putih atau berwarna merah jambu.
Berbuah
Antonovka tergolong dalam jenis musim sejuk awal atau akhir musim luruh. Biasanya, buah mula dituai pada separuh kedua bulan September.... Antonovka Biasa adalah salah satu pokok yang paling produktif. Pokok ini mula berbuah dalam masa 7-8 tahun (selepas berkembang). Pada batang kerdil, tanaman pertama dapat dituai 2 tahun selepas penanaman.
Buah Antonovka bermula secara purata 7-8 tahun selepas penanaman.
Buah-buahan dari Antonovka vulgaris besar dengan bentuk bulat. Tulang rusuk diucapkan dengan kuat di bahagian bawah. Semasa tempoh pematangan, mereka berwarna hijau dengan warna kuning. Kuning sepenuhnya semasa penyimpanan. Pulpa itu sendiri ringan, manis, dengan rasa masam yang ketara.
Antonovka keemasan dengan tempoh matang malah boleh dikaitkan dengan varieti musim panas. Buahnya manis dan lebih lembut. Epal individu boleh menimbang hingga 160 gram. Dan mereka mula mengumpulkannya pada akhir bulan Ogos.
Produktiviti dan masa penuaian
Bilangan epal bertambah apabila pokok tumbuh. Sehingga 200 kilogram buah dapat dituai dari pokok berusia dua puluh tahun setiap tahun (200 kg / ha). Terdapat kes apabila 500-1000 kilogram epal dituai dari sebatang pokok Antonovka. Pada mulanya, berbuah adalah biasa. Tetapi dari masa ke masa, ia menjadi berkala (setiap dua tahun).
Hasil dari satu pokok Antonovka setiap tahun mencapai 150-200 kg.
Buah Antonovka matang pada akhir September - Oktober. Kehalusan utama ialah memilih epal sebelum fros pertama, dan mereka akan masak di tempat yang sejuk. Epal siap dipetik ketika warna kekuningan muncul pada warnanya, tetapi teksturnya masih tegas.
Agar buah disimpan lebih lama, ia mesti dipetik secara manual... Sekiranya anda menggoncang pokok, epal akan jatuh dan menghantam tanah. Dan di tempat-tempat ini mereka akan mula merosot pada masa akan datang. Kumpulkan buah-buahan di dalam kotak kayu atau bakul, dan baldi plastik akan dibuat.
Menyimpan epal
Kelebihan ketiga dari variasi tersebut adalah tempoh penyimpanan, jangka masa yang mencapai 3 bulan. Dengan penjagaan dan rawatan yang betul, tempoh ini dapat meningkat hingga 4 bulan.
Jangka hayat buah Antonovka lebih daripada 90 hari. Dan bergantung pada kawasan di mana pokok itu tumbuh. Buah yang dituai di wilayah selatan disimpan rata-rata kurang dari dua hingga empat minggu.
Ciri khasnya ialah masa penyimpanan bergantung pada kawasan pertumbuhan. Oleh itu, epal yang dituai di wilayah utara dapat disimpan dengan mudah selama empat bulan. Lebih-lebih lagi, dari masa ke masa, rasa mereka hanya bertambah baik. Tetapi buah-buahan dari wilayah selatan merosot dengan lebih cepat.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Antara kelebihan utama Antonovka adalah seperti berikut:
- Baik kebolehsuaian ke kawasan yang berbeza
- Tinggi hasil
- Rintangan penyakit dan fros
- Tinggi kebolehpasaran buah-buahan
- Tidak boleh diulang rasa dan aroma
- Epal boleh dimakan segar, direndam dan selepas diproses
- Buah mempunyai sejumlah khasiat bermanfaat, adalah antioksidan yang baik.
Seperti semua tanaman, Antonovka mempunyai kekurangannya:
- Berbuah berkala
- Buah tidak semua jenis disimpan dalam jangka masa yang lama.
Pendebungaan
Antonovka adalah pokok yang subur, yakni memerlukan pendebunga. Paling sesuai untuk tujuan ini:
- Saffron Pepin
- Welsey
- Musim luruh berjalur
- Anis.
Mendarat
Di sebahagian besar Rusia, Antonovka ditanam hingga akhir Oktober... Tumbuhan yang ditanam kemudian mungkin tidak mempunyai masa untuk berakar. Sekiranya penanaman musim bunga dirancang, maka masa terbaik untuknya adalah akhir bulan April. Dalam kes ini, lebih baik menyiapkan tempat untuk anak benih pada musim gugur.
Loam berpasir dan berpasir sangat sesuai untuk ditanam. Paras air mestilah sekurang-kurangnya 3 meter.
Lubang disediakan dengan ukuran diameter sekitar 1 meter dan kedalaman hingga 80 cm. Ini dilakukan beberapa minggu sebelum menanam. Ini akan membantu anak benih mengakar dengan lebih mudah, membolehkan pokok berbuah lebih awal.
Semasa penanaman, rumput diletakkan di bahagian bawah lubang dan disiram dengan baik. Pasak dimasukkan, panjangnya lebih tinggi daripada permukaan tanah. Lapisan tanah yang subur dengan baja (mineral dan organik) setinggi 20 cm dituangkan dari atas. Kemudian anak benih diturunkan dan ditutup dengan tanah. Dalam kes ini, anda perlu berhati-hati dengan akarnya agar tidak merosakkannya. Untuk memastikan bahawa semua nutrien sampai ke akar, semua daun dikeluarkan dari anak benih.
Kerah akar tidak boleh terkubur. Apabila anak benih hampir ditutup sepenuhnya, ia mesti ditarik sedikit. Oleh kerana itu, kerah akar akan naik sedikit di atas permukaan tanah, dan tidak akan ada udara di antara akar. Anak benih diikat pada pasak. Kemudian tanah disiram dengan banyak, mulsa. Pada satu atau dua bulan pertama, disiram setiap minggu.
Anak benih Antonovka ditanam pada jarak lebih dari 1 meter antara satu sama lain.
Penjagaan
Antonovka tumbuh dengan baik walaupun di tanah yang jarang berlaku, di mana masalah berkebun biasanya timbul. Tetapi secara semula jadi, mereka memerlukan penjagaan yang betul.
Untuk berbuah yang lebih baik, pokok memerlukan kelembapan. Tetapi di tanah dengan kelembapan berlebihan atau, sebaliknya, di tanah gersang, Antonovka memberikan hasil yang lebih rendah.
Setelah hujan lebat, tanah di dekat pokok memerlukan pengudaraan.... Ini dapat dilakukan dengan daging babi biasa atau batang logam, hanya menusuk tanah hingga kedalaman 30 cm. Semasa musim kemarau dan suhu tinggi, seminggu sekali, Antonovka mesti disiram dengan banyak.
Pada tahun pertama kehidupan, penjagaan yang betul sangat penting untuk anak benih. Ia merangkumi beberapa langkah mudah:
- Berpakaian atas baja
- Perlindungan dari penyakit dan perosak
- Melonggarkan tanah bulatan batang dan penyingkiran rumpai
- Tepat pada masanya menyiram
- Betul pemangkasan.
Proses penting yang lain adalah sungkupan. Untuk tanaman yang lebih matang, bulatan batang dekat dapat disemai dengan baja hijau.
Pembajaan
Untuk berbuah yang lebih baik, pokok epal mesti diberi makan 4 kali setahun:
- 1 persalinan atas... Pada musim bunga, hingga berbunga, Antonovka diberi makan urea dalam jumlah 50-500 g, bergantung pada ukuran dan usia pokok. Baja tersebar di tanah di bawah mahkota pokok.
- 2 memberi makan... Dengan kemunculan bunga, baja potash dan fosforus, buburan dan urea digunakan.
- 3 memberi makan dijalankan dengan baja nitrogen semasa pematangan buah.
- 4 memberi makan selepas menuai. Kalium dan fosforus ditambah.
Memangkas dan membentuk mahkota
Serentak dengan memberi makan pada musim bunga adalah perlu untuk memotong mahkota... Ini dilakukan beberapa minggu sebelum bermulanya musim tanam. Pada masa yang sama, dahan kering dan rosak, pucuk liar dikeluarkan, mahkota ditipis.
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Antonovka, seperti semua tanaman, memerlukan perlindungan dari perosak dan penyakit.
Adalah mungkin untuk membunuh hingga 90% perosak di atas pokok dengan merawat racun dalam jangka waktu hingga bunga muncul.
Untuk melakukan ini, gunakan karbofos 0.1% atau rovikurt 0.1%. Tidak lama kemudian, apabila ginjal muncul, gunakan cecair Bordeaux 3%. Dia, hanya dalam konsentrasi 1%, digunakan untuk memerangi penyakit semasa penumpahan kelopak. Untuk tujuan yang sama, oksida klorida tembaga 0.4% juga digunakan. Semua rawatan racun perosak paling baik dilakukan pada waktu petang, sebelum matahari terbenam.... Pemprosesan malam dibenarkan sekiranya tidak ada embun. Daun yang gugur dikumpulkan dan dibakar.
Ulat dan kumbang yang muncul di atas pokok dikumpulkan dengan tangan dan dimusnahkan. Wasps akan membantu dari serangga perosak. Tumbuhan payung (contohnya, dill) yang ditanam di sebelah pokok epal akan membantu menariknya ke pokok.
Rasa dan aroma yang unik, tahan fros, jangka hayat yang panjang - ini adalah ciri utama yang menarik para tukang kebun... Walaupun munculnya jenis epal pembiakan baru, Antonovka masih merupakan salah satu jenis yang paling digemari dan digemari.