Blueberry dan blueberry adalah buah beri yang serupa. Mereka tergolong dalam keluarga heather yang sama. Seseorang yang tidak berpengalaman tidak akan dapat menentukan buah beri yang ada di hadapannya dengan segera.
Dan tukang kebun yang berpengalaman melakukannya tanpa kesukaran. Terdapat perbezaan besar antara blueberry dan blueberry. Kami akan memberitahu anda bagaimana membezakan kedua buah beri ini dalam artikel ini.
Perbezaan luaran antara blueberry dan blueberry
Belukar blueberry jauh lebih tinggi daripada semak blueberry. Ketinggiannya boleh mencapai 1.5 m. Arah pertumbuhan kebanyakan semak adalah menegak. Blueberry adalah tanaman yang menjalar.
Batangnya mengeras sepanjang ketinggian, dan blueberry mempunyai pucuk hijau, bukan kaku. Batangnya lebih ringan daripada blueberry. Daun mereka juga berbeza antara satu sama lain. Daun blueberry berbentuk ovoid dengan hujung yang tajam dan tepi yang sedikit bergerigi. Dedaunan di semak sedikit lebih lebar dan dengan bahagian atas yang tumpul.
Buah beri di semak blueberry disusun secara berasingan. Pada semak blueberry, susunan buah beri menyerupai tandan. Blueberry sedikit lebih kecil daripada blueberry. Mereka berbentuk bulat. Blueberry sedikit memanjang dan berbentuk pir. Blueberry berwarna biru tua, hampir hitam, dengan sedikit sentuhan.
Blueberry berwarna biru kebiruan. Daging blueberry berwarna biru tua, dan blueberry berwarna kehijauan. Jus blueberry langsung melukis tangan anda dengan warna biru tua yang berterusan. Ia sering digunakan sebagai pewarna. Jus blueberry tidak berwarna dan tidak mudah kotor.
Blueberry beri mempunyai rasa yang berbeza dan kaya. Blueberry masam dan berair.
Blueberry tidak termasuk dalam senarai tanaman yang ditanam dan tidak digunakan untuk penanaman. Ia memerlukan keadaan semula jadi yang liar. Kerja pembiakan dijalankan terutamanya dengan blueberry.
Komposisi dan sifat berguna
Beri berbeza dalam pelbagai cara. Untuk menentukan mana yang lebih berguna, anda perlu mempertimbangkan komposisi mereka.
Komposisi dan sifat blueberry
Blueberry adalah beri rendah kalori. Ia hanya 57 kcal. 100 buah beri segar mengandungi 1.1 g protein, 0.6 g lemak, 7.6 g karbohidrat, 87 g air dan 0.4 g abu. Blueberry kaya dengan pelbagai ramuan. Ia mengandungi tanin, asid organik, vitamin C, vitamin B, karotena.
Daun Blueberry juga diperkaya dengan komponen berharga.
Buah beri mempunyai sifat perubatan. Ia digunakan untuk mencegah masalah penglihatan. Tumbuhan ditambahkan ke dalam formulasi farmasi. Tumbuhan ini mempunyai sifat astringen. Oleh itu, ia diambil untuk cirit-birit. Beri kaya dengan antioksidan dan membantu dalam pencegahan tumor malignan.
Penggunaan sistemik mengurangkan risiko mengembangkan patologi jantung dan saluran darah, diabetes. Penyokong rawatan menggunakan kaedah rakyat menggunakannya untuk luka bernanah pada kulit, luka bakar, dan patologi pundi kencing. Pulpa ditambahkan ke topeng muka.
Selain beri, dedaunan blueberry juga dianggap penyembuhan. Decoctions dibuat daripadanya.
Blueberry dikontraindikasikan untuk orang yang menderita sembelit, penyakit pankreas dan duodenum.
Komposisi dan sifat blueberry
100 gram beri segar mengandungi 1 g protein, 6,6 g karbohidrat, 0,5 g lemak. Beri adalah 88% air. Ini juga termasuk pigmen, serat, natrium, magnesium, fosforus, kalium, karotenoid, provitamin A, vitamin C, PP, K, vitamin kumpulan B. Kandungan kalori - 39 kcal.
Terima kasih kepada antosianin, blueberry mampu melawan barah. Pektin yang termasuk dalam buah beri menghilangkan radionuklida dan logam berat. Vitamin P, yang kaya dengan buah beri, membantu dalam pencegahan urat varikos dan meningkatkan keanjalan vaskular.
Buah beri disyorkan untuk pesakit kencing manis. Beri menormalkan proses metabolik, menurunkan gula darah dan meningkatkan keberkesanan ubat-ubatan. Blueberry mempunyai kesan tonik. Polifenol melebarkan saluran darah. Vitamin A membantu menghilangkan tekanan dan memulihkan penglihatan. Beri berguna untuk menormalkan aktiviti fungsional memori.
Teh dan decoctions dari beri kering digunakan sebagai agen anti-disentri dan antidiarrheal. Daun blueberry digunakan sebagai bahan mentah untuk minuman sihat.
Keadaan yang semakin meningkat: bagaimana membezakan dua buah beri?
Banyak pencinta buah beri utara prihatin tentang apakah mungkin menanam blueberry dan blueberry di rumah. Berbanding dengan blueberry, blueberry bukan tanaman domestik atau industri.
Ciri-ciri blueberry yang tumbuh
Blueberry adalah pencinta persekitaran hutan. Untuk penanaman di kebun rumah, anda harus terlebih dahulu menyediakan bahan penanaman dan membuat keadaan tanah yang paling serupa. Anda perlu memilih laman web yang sesuai sebulan sebelum menanam dan mengaturnya. Blueberry lebih suka kawasan teduh yang cerah atau separa.
Tanah mesti digali sedalam 0,6 m. Sebaiknya tambahkan sulfur dalam bentuk serbuk, dedaunan oak dan jarum konifer ke tanah. Ini diperlukan untuk mengatur keasidan yang diperlukan.
Di bawah setiap semak blueberry, lubang harus digali dengan diameter 0,5 - 0,6 m dan kedalaman 0,5 m. Kerak gambut yang dicampur dengan tanah ditambahkan ke lubang. Campuran yang sama dituangkan ke dalam lubang dari atas.
Lebih baik mengambil anak benih di hutan. Mereka harus digali dengan sebilangan tanah asli. Beri keutamaan kepada semak pendek dan muda. Sekiranya tidak, anda boleh mengambil yang matang, dan setelah turun, pendekkan bahagian atas.
Bahan penanaman boleh ditanam dari biji. Untuk melakukan ini, uli blueberry masak dan pindahkan ke bekas. Tuangkan air ke dalam jisim blueberry. Bahan berkualiti rendah akan terapung. Keluarkan pulpa dan biji yang tinggal di bahagian bawah, hamparkan pada tuala kain dan keringkan.
Kemudian taburkan beberapa biji dalam periuk gambut basah dan pasir. Tutup bahagian atas bekas dengan filem atau kaca dan letakkan di tempat yang diterangi dengan petunjuk suhu dari 5 hingga 10 darjah di atas sifar. Sekiranya semua cadangan dipatuhi, tunas pertama akan muncul dalam sebulan. Setelah 14 hari, mereka dipindahkan ke dalam pasu yang lebih besar dan ditanam di dalamnya selama setahun. Seterusnya, blueberry ditanam di laman web ini.
Semasa menanam, mereka mengambil anak benih dengan sebilangan tanah asal mereka. Tepi sistem akar dibasahi dengan air dan diletakkan dalam keadaan tertekan. Bumi harus dilonggarkan, dan akarnya harus diluruskan. Isi alur dengan tanah, padatkan, lembapkan dan mulsa dengan jarum, oak kering atau daun maple. Mematuhi semua peraturan penanaman dan perawatan, blueberry berbuah selama 20 tahun.
Tukang kebun yang tidak berpengalaman harus tahu bahawa blueberry tidak dikelaskan menjadi varieti. Di pasar, penjual yang tidak bertanggungjawab dapat menjual anak benih blueberry sebagai bahan penanaman.
Blueberry yang tumbuh
Blueberry lebih suka tumbuh di rawa, di tundra berbatu, di kawasan hutan dan taiga. Varieti terbaik untuk tumbuh di rumah adalah "Patriot", "Iksinskaya", "Blue Ray", "Taiga kecantikan".
Blueberry lebih suka tanah saliran berasid dan baja mineral. Bahan tambahan organik memberi kesan negatif kepada tanaman.
Teknik penanaman berbeza dengan penanaman blueberry kerana diameter lubang lebih kecil. Juga, sebelum menanam, perlu menghancurkan segumpal bumi dengan tangan anda dan meletakkannya di dalam air suam selama 20 minit. Selepas masa ini, letakkan anak benih di lubang tanah.
Buah beri lebih suka penyiraman sederhana. Pada keasidan yang rendah di dalam tanah, pengasidan dilakukan. Semasa musim sejuk dengan sedikit salji, semak blueberry melindungi.
Perbezaan penyimpanan dan pengangkutan
Blueberry, tidak seperti blueberry, lebih menuntut dari segi penyimpanan dan pengangkutan. Beri yang dipetik dalam musim panas merosakkan dengan cepat. Suhu penyimpanan yang optimum dianggap sebagai suhu dari 0 hingga 4 darjah di atas sifar. Dalam keadaan seperti itu, beri disimpan selama 14 hari.
Dalam bentuk beku, blueberry disimpan selama setahun.
Blueberry, tidak seperti blueberry, sangat menuntut dari segi pengumpulan, penyimpanan dan pengangkutan. Untuk mengekalkan persembahannya, beri segar harus diangkut dalam jumlah besar di dalam peti sejuk khas sesuai dengan standard suhu yang diperlukan. Ia juga disyorkan untuk tukang kebun amatur untuk mengumpulkan dan membawa buah beri dengan teliti.
Bilberi dan blueberry disimpan beku, kalengan, dan dikeringkan. Mereka sesuai untuk kompot dan jem.
Mengetahui semua perbezaan antara blueberry dan blueberry, anda boleh memanen sendiri dengan selamat dan yakin atau membelinya di pasaran. Dan beri mana yang menjadi pilihan adalah pilihan setiap orang. Lagipun, masing-masing mempunyai banyak ciri tersendiri.