Paprika adalah termofilik, tahunan, asli Amerika. Dihargai kerana rasa unik dan kandungan vitamin yang tinggi... Dalam artikel itu, kita akan mempertimbangkan jenis awal, pertengahan dan akhir matang, membincangkan hibrida, dan menawarkan varieti untuk pemadat.
Jenis awal lada bel untuk ladang terbuka
Varieti awal dipanggil memungkinkan untuk jangka masa yang pendek (70-120 hari) untuk mendapatkan hasil yang tinggi... Sebilangan besar spesies boleh ditanam di tanah yang tidak dilindungi. Penerangan dan ciri-ciri jenis terbaik ditunjukkan di bawah.
Mama Besar
Buah berukuran besar (200g) berwarna oren hangat dan bentuk segi empat tepat. Belukar di rumah hijau boleh tumbuh hingga 1 m, di tanah yang tidak dilindungi - 50-70 cm... Rasa yang sangat baik segar dan selepas rawatan panas.
Saudagar
Tumbuhan bersaiz sederhana dengan buah berbentuk piramid. Semasa pematangan biologi, mereka berwarna merah gelap, dengan bubur lebat berair... Lada berbuah besar, berdinding tebal.
Pertengahan musim
Varieti kematangan sederhana termasuk musim tumbuh yang berlaku dalam selang waktu antara 110 hingga 130 hari... Spesies ini dibezakan dengan jangka masa berbuah.
Telan
Pelbagai yang dicirikan oleh percambahan biji yang tinggi. Buah-buahan berbentuk kerucut, berwarna merah. Panjang lada masak Telan hingga 10 cm... Belukar kecil, kira-kira 50 cm.
Atlant
Pelbagai tinggi dengan hasil yang cukup besar. Buah Atlant berukuran besar (400g), manis, merah pekat, berdinding tebal (1 cm). Lada tumbuh hingga 20 cm panjang... Tahan terhadap penyakit.
Lada manis untuk Siberia
Paprika berasal dari negara-negara panas, mereka suka iklim sederhana yang panas. Tetapi walaupun di wilayah yang keras seperti Siberia, anda boleh menanam lada dan mendapat hasil panen yang sangat baik. Terdapat banyak jenis untuk iklim yang lebih sejuk. Yang mana yang akan digunakan di kawasan ini? Musim panas di Siberia tidak lama, jadi lebih baik menggunakan lada awal atau pertengahan awal. Yang paling biasa di antaranya adalah seperti berikut:
Dandy
Pelbagai awal dengan semak rendah (hingga 50 cm). Sayurannya berbentuk silinder, kuning gelap apabila masak... Ketebalan pulpa 5-8 mm.
Beg wang
Pelbagai jenis baru di Siberia. Tahan sejuk, tumbuh dengan baik di tanah yang tidak dilindungi. Belukar yang kuat, hingga 60 cm. Sayuran merah masak, besar. Dinding tebal pulpa terasa manis, berair.
Anak lembu emas
Tanaman awal sederhana, sangat sesuai untuk tumbuh di Siberia. Lebar tinggi sederhana. Buah berwarna oren, berkilat, kuboid... Dinding pulpa sayur sangat tebal, hingga 20 mm.
Coklat manis
Tidak biasa kerana catnya. Buahnya berwarna coklat gelap dengan daging merah di dalamnya... Lada sangat berair dan manis, sesuai untuk pengawetan.
Varieti untuk wilayah Moscow
Untuk iklim yang berubah-ubah di wilayah Moscow, perlu memilih varietas yang tahan terhadap perubahan suhu yang tajam. Perkara berikut popular di kalangan tukang kebun:
Pingat emas
Berhasil tinggi, boleh tumbuh di tanah yang tidak dilindungi. Belukar tinggi (hingga 1 m). Buah lurus, panjang (hingga 13 cm) dengan ketebalan dinding rata-rata.
Belozerka
Belozerka tahan terhadap perubahan iklim dan mempunyai hasil yang tinggi. Pada semak rendah (50-80cm), perapian berbentuk kerucut kecil terbentuk... Warnanya berubah dari hijau muda menjadi merah menjelang akhir pematangan.
Winnie the Pooh
Belukar rendah, sesuai walaupun untuk rumah hijau terkecil. Winnie the Pooh Berkembang dengan baik di luar rumah. Memasak sepenuhnya dalam 100 hari. Buahnya kecil (10 cm), halus, dan memiliki bentuk kerucut tajam. Warna lada masak berwarna merah terang, ketebalan dinding pulpa adalah 6 mm.
Gogoshary
Pelbagai awal sederhana (95-100 hari). Ia mempunyai bentuk rata yang tidak biasa, yang mengingatkan pada labu. Belukar tinggi, kuat (hingga 1 m). Buah berdinding tebal, berdaging, hijau tua pada awal pematangan, merah tua pada usia matang biologi... Ia mempunyai rasa pedas manis yang menarik, baik segar dan selepas rawatan panas.
Varieti hibrid terbaik
Benih varieti hibrid tidak sesuai untuk penanaman lebih lanjut. Oleh itu anak benih mesti dibeli setiap tahun... Tetapi kualiti seperti ketahanan yang tinggi terhadap penyakit, hasil dan buah yang luar biasa membuat tukang kebun dari tahun ke tahun memperoleh benih tanaman hibrida.
Lidah Marinkin
Tanaman tinggi sederhana, dengan buah-buahan yang agak besar (hingga 200 g) bentuk memanjang yang panjang... Rasanya manis, sangat menyenangkan, tetapi jangka hayat lada ini tidak lama.
Triton
Hasil yang sangat tinggi - lebih daripada 50 lada boleh tumbuh dalam satu belukar! Bentuk buahnya berbentuk kerucut, dindingnya tidak tebal. Buah masak berwarna merah terang, sesuai untuk diproses.
Atlantik
Wakil budaya klasik. Buah-buahan besar berwarna merah terang, sangat berair dan beraroma... Ia digunakan secara meluas untuk persediaan dan sebagai makanan ringan dan salad segar.
Penerangan mengenai lada masak terbaik
Paling sesuai untuk garis lintang selatan, kerana mereka memerlukan 140-150 hari dengan cuaca baik untuk matang sepenuhnya.
Hercules
Terkejut, mempunyai banyak buah yang besar. Lada masak Hercules berwarna merah, dengan pulpa berair tebal.
Loceng kuning
Tanaman dengan ketinggian sederhana (hingga 75 cm) dengan buah-buahan kuning-oren yang besar apabila masak. Berbentuk seperti loceng terbalik... Ia mempunyai dinding daging yang tebal dan rasa segar yang sangat baik.
Bogatyr
Wira tidak takut dengan tanah terbuka. Belukar kecil, dengan buah yang besar. Lada masak berbentuk kubus, merah terang dengan pulpa berair, mempunyai rasa dan aroma yang hebat.
Marshmallow
Bermanfaat tinggi, tanaman yang kuat (hingga 80 cm) dengan sebilangan besar buah-buahan globular... Buburnya sangat berair dan manis. Warnanya berubah dari hijau tua menjadi merah terang.
Varieti buah berdinding tebal
Ketebalan dinding dan ukuran buah adalah faktor penentu bagi kebanyakan tukang kebun ketika memilih biji. Lada berdinding tebal dengan ketebalan pulpa 6mm. Varieti ini sangat bagus untuk pengetinan, pengeringan dan pembekuan.
Emas putih
Boleh ditanam di tanah terbuka. Kilangnya rendah, sedangkan dengan buah kuning yang sangat besar (hingga 450g)... Lada itu berbentuk kuboid.
Format Siberia
Pertengahan musim, lada yang sangat besar tumbuh di semak yang tinggi dan kuat. Saiz buah yang ditanam di rumah hijau boleh mencapai 500 g!
Permaisuri
Berbuah, buah kecil (hingga 200g) mempunyai daging merah ruby tebal. Ia bertolak ansur dengan pengangkutan jangka panjang.
Lada terbaik untuk pemadat dan pemprosesan
Memasukkan
Lada sangat sesuai untuk pemadat makanan. Untuk ini, paprika bersaiz sederhana dengan ukuran yang sama biasanya digunakan. Antara yang awal dapat diperhatikan: Lyubava, Divo, Keajaiban emas, Pisang, lidah Marinkin. Antara pertengahan musim: Antey, Bahasa Rusia Baru, Stepashka.
Pengeringan
Buah yang panjang dan memanjang sesuai untuk pengeringan... Paprika Sabelka dan Miracle sangat sesuai untuk ini. Anda boleh mengeringkannya secara langsung di udara segar.
Pengetinan
Untuk pemeliharaan, sangat sesuai untuk menggunakan varieti berdinding tebal berdaging. Dan jika anda mengambil sebilangan lada berwarna, penyediaannya akan keluar bukan sahaja enak, tetapi juga cantik. Sesuai untuk pengetinan: Avangard, Adept, Bogdan, Ideal, Lilac Bell, Chocolat Beauty, Amber.
Kesimpulannya
Lada belimbing adalah sayur yang sangat sihat, lazat dan indah. Ia ditanam di kawasan dengan keadaan iklim yang berbeza - Siberia, wilayah Moscow, Donbass, Crimea dan lain-lain. Berkat pelbagai warna yang cerah dan rasa segar yang berair, ia akan sentiasa mendapat tempat di meja perayaan. Dan dari segi pengisian dengan vitamin, lada adalah peneraju sayur-sayuran lain. Dengan hanya makan sebiji lada sehari, anda dapat menambah bekalan vitamin C dan E. harian anda. Paprika disebut "sayur kecantikan", kerana memakannya memperbaiki kulit dan menguatkan rambut. Lada juga berguna untuk mata, kerana kandungan beta-karoten yang tinggi.