Dari selatan ke utara negara kita, pokok epal adalah tanaman buah kegemaran. Orang-orang telah mengusahakannya sejak zaman kuno, dan oleh itu terdapat lebih dari 10,000 jenis epal, lama, lama dikenali, baru atau baru dibawa kepada kami! Mereka berbeza dari segi ukuran, bentuk, rasa buah: dari pahit, lemah lembut, masam hingga sangat manis, sehingga semua orang dapat memilih apa yang dia suka.
Epal adalah: musim panas, iaitu, mereka masak lebih awal, biasanya pada bulan Juli, mereka tidak berbohong dengan baik, jangka hayatnya kira-kira tiga minggu, di mana mereka perlu dimakan atau diproses.
Epal musim luruh kategori mula dikumpulkan pada bulan September, ia dapat disimpan hingga pertengahan musim sejuk. Tuai lewat, atau musim sejuk, akhirnya matang pada akhir musim luruh. Epal dalam kategori ini dibezakan dengan kualiti penjagaan yang baik dan ketahanan musim sejuk.
Adalah pelik bahawa kedua-dua jenis epal musim gugur dan musim sejuk dapat masak semasa penyimpanan. Kami akan mempertimbangkan yang terbaik dan paling popular dalam setiap kategori dalam bentuk senarai dengan ilustrasi, sehingga memungkinkan untuk menentukan dan mengenali nama janin dari foto.
Jenis epal awal
Pokok epal dalam kategori ini mula berbuah sejak 3 tahun pertama selepas penanaman, dan kadang-kadang lebih awal.
Sinap utara
Sinap Utara berasal dari Crimea, walaupun sekarang tumbuh di wilayah timur laut Rusia. Berasal dari pelbagai Kandil-Cina.
Adalah berbeza ketahanan musim sejuk yang baik dan menjaga kualiti, buah-buahan boleh disimpan sehingga Mei-Jun, yang menjadikannya sangat popular. Berkembang pesat, memberikan hasil panen epal yang enak dan stabil.
Untuk pematangan buah yang baik, ia memerlukan banyak musim panas, oleh itu, di kawasan dengan musim panas yang pendek dan agak sejuk, epal tidak akan matang. Penuaian bernilai akhirnya masak, kerana buah yang belum masak tidak akan mempunyai rasa yang khas, dan semasa penyimpanan mereka boleh layu, tetapi tidak masak. Tetapi buah masak akan mempunyai rasa yang terbaik setelah dua hingga tiga bulan berbohong.
Rintangan sederhana terhadap penyakit kulat dan kekeringan. Sesuai untuk penggunaan segar, diproses menjadi jus, kompot dan jem, serta untuk pembuatan buah-buahan kering.
Melba
Pelbagai tanaman awal yang terkenal Melba, yang berasal dari Kanada. Melba menghasilkan buah secara harfiah selama 3 tahun. Pokok epal ini ditanam hampir di mana-mana tempat di Rusia, kecuali Timur Jauh, Ural dan Siberia timur laut.
Adalah berbeza hasil yang tinggi... Daging melba bersalji, kulitnya halus. Buahnya tidak kecil, manis dan masam, dengan aroma gula-gula yang menyenangkan. Epal Melba diangkut dengan baik dan, dengan penyimpanan yang betul, berbaring hingga November, belum masak - hingga Januari, tanpa kehilangan daya tarikan dan rasa mereka, yang dengan baik membezakan varieti dari yang lain pada musim panas.
Dituai akhir musim panas dan awal musim luruh... Melba tidak tahan beku dengan baik, dijangkiti kudis, pokok matang tidak berbuah dengan kerap. Tetapi musim panas yang kering tidak menakutkan baginya.
Lebih daripada 20 spesies baru dibiakkan berdasarkan pokok epal Melba.
Pelajar
Menjelang musim sejuk, musim menuai Pelajar jatuh September dan separuh pertama bulan Oktober... Berbeza pada masa berbuah awal: epal muncul pada tahun kedua. Pelbagainya popular di Rusia tengah.
Buahnya tidak terlalu besar, tetapi mempunyai penampilan yang menarik, mereka mempunyai rasa yang manis, manis dan masam. Pokok epal mentolerir fros dengan cukup baik, tahan terhadap kudis. Buah-buahan mempunyai kualiti penjagaan yang baik, senang disimpan sehingga Mei. Mereka masak untuk waktu yang lama, hasil panen dikeluarkan pada bulan Oktober.
Jenis pokok epal yang lewat
Bersemangat
Varieti pokok epal Idared - tinggi pokok. Mula berbuah 5-6 tahun selepas menanam. Epal agak besar, berwarna hijau dengan warna kuning atau merah yang memerah, rasa yang menyenangkan, dagingnya tegap dan berair.
Tuai dituai pada akhir bulan September, dan epal terletak sebelum musim bunga. Ragamnya tahan terhadap bintik coklat, tetapi dipengaruhi oleh cendawan dan kudis. Mereka digunakan segar, membuat jus dan kompot, serta buah kering.
Bogatyr
Pelbagai yang mula berbuah 5 tahun selepas menanam. Kelebihan Bogatyr adalah kemampuan menumbuhkannya di hampir semua zon iklim.
Buah-buahan mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, tegas dan kuat, berair. Sehingga musim menuai, epal tetap hijau muda, semasa penyimpanan menjadi kuning, kemerahan mungkin muncul. Tahan terhadap kudis, tahan fros, diangkut dengan baik dan buah yang baik secara konsisten. Penuaian berlaku pada bulan September, dengan simpanan yang betul, epal berbaring hingga akhir musim bunga.
Mac
Pelbagai jenis Macintosh yang unik berasal dari Kanada. Buah berwarna putih keputihan atau hijau dengan jalur ungu atau janggut.
Mula berbuah 6-7 tahun selepas menanam. Dituai akhir September - awal Oktober, selepas itu terletak selama 2-3 minggu dan hanya selepas itu dianggap matang.
Epal agak manis, kaya dengan rasa. Kepemilikan kualiti menjaga sederhana, buah-buahan disimpan hingga awal musim bunga dan apabila masak sepenuhnya, pulpa menjadi sedikit telus. Ketahanan musim sejuk dan ketahanan kudis rata-rata.
Varieti musim panas
Di kebanyakan wilayah di Rusia, musim panas tidak lama, dan oleh itu epal musim panas kadang-kadang tidak biasa. Pokok epal dalam kategori ini matang lebih awal dan mula berbuah.
Sehingga kini, penternak telah membiakkan banyak jenis pokok epal yang dapat ditanam di kawasan yang sebelumnya dianggap tidak sesuai untuk pertumbuhannya.
Epal musim panas biasanya berair, manis dan sangat sedap... Kelemahan terbesar mereka adalah kualiti penjagaan yang buruk... Mereka dimakan segar, jus dibuat dan kalengan. Mari lihat yang terbaik.
Pengisian putih
Pelbagai jenis popular, meluas, kuno. Buah-buahan dari Putih berwarna gading mulia, dari mana namanya berasal. Pokok epal mempunyai warna putih yang tinggi tinggi, pokok dewasa tumbuh setinggi 5 meter, mahkota berbentuk piramidal.
Pengisian putih adalah musim sejuk tahan lasak, tetapi sangat rentan terhadap perosak kayu, oleh itu ia memerlukan rawatan biasa. Mereka mempunyai rasa manis dan masam. Dituai pada Ogos.
Epal merosakkan dengan cepat, terutamanya ketika dipukul atau jatuh, kerana disimpan untuk masa yang sangat singkat... Oleh itu, adalah paling tepat untuk segera menggunakannya untuk makanan atau memprosesnya. Jangan biarkan buah terlalu banyak, kerana dalam hal ini rasanya merosot dengan ketara, pulpa menjadi lembut dan hampir tidak terasa.
Buah dari pengisian putih merosot bukan hanya ketika dijatuhkan, tetapi bahkan ketika anda menekannya dengan kuat dengan jari anda, bintik-bintik gelap muncul, pulpa hilang, menjadi kering dan lembut. Oleh itu, epal mesti dikeluarkan dengan sangat berhati-hati.
.
Melipat
Varieti lain yang terkenal yang sering dikelirukan dengan pengisian putih. Tetapi ini tidak sepenuhnya betul. Sebagai saudara mara, mereka masih mempunyai perbezaan. Tempat kelahiran pokok epal Papirovka adalah Negara Baltik. Mula berbuah lebih awal, sudah 5 tahun selepas menanam.
Ia tahan fros dengan baik, tetapi tidak tahan terhadap kudis, jejaknya dapat dilihat pada dedaunan dan juga pada epal itu sendiri. Penuaian matang seminggu lebih awal daripada pengisian putih. Daging papier berwarna putih, kasar, mengandungi peningkatan kadar asid askorbik, oleh itu rasa epal terasa segar. Ia menahan pengaruh perosak dan penyakit dengan cukup baik, tetapi menderita kekeringan dan es.
Buah papier diangkut dengan teruk dan berbohong, disimpan selama kira-kira tiga minggu, cepat reput jika rosak. Sekiranya anda ingin menyimpannya sebentar, anda perlu menuai yang belum masak. Juga sesuai untuk pemprosesan dan pemeliharaan.
Gula-gula
Pelbagai epal yang diperolehi dengan kaedah Michurin dari pengisian putih dan tinju. Pokok epal Candy dibezakan oleh perkembangan dan pertumbuhannya yang pesat, pada usia 5 tahun mereka mulai berbuah, mempunyai mahkota penyebaran yang kuat.
Mereka tidak bersahaja, tahan musim sejuk, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan bagi banyak wilayah Rusia. Pemangkasan pokok membantu meningkatkan hasil, serta kemampuan membentuk semak dari pokok. Kerana ketahanan fros, penanaman dapat dilakukan walaupun di Siberia.
Buah masak pada pertengahan Ogos, dari satu pokok anda dapat menuai hingga 50 kg. Buah-buahan halus, dengan rasa manis dan persembahan yang sangat baik. Epal tidak berkualiti, ia boleh disimpan sehingga dua bulan.
Perbezaan utama antara epal musim sejuk dan epal musim panas adalah bahawa epal musim sejuk harus dimakan setelah mereka berbaring sekurang-kurangnya sebulan.
Grushovka Moscow
pokok epal tahan fros hingga -50, oleh itu dapat ditanam di banyak wilayah Rusia, bahkan di Ural dan Siberia. Ia adalah salah satu yang tahan fros. Buah bermula seawal 5 tahun selepas penanaman, penuaiannya matang pada bulan Julai-Ogos, tetapi jangan berbuah secara beramai-ramai. Epal di dalam mahkota dan di bahagian atasnya masak pada masa yang berlainan, yang menyulitkan penuaian.
Bubur epal berair, tetapi setelah memetiknya dengan cepat menjadi lazat. Buah tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan secara praktikalnya tidak disimpan. Dalam cuaca hujan, mereka cenderung terkena kudis, dan dalam keadaan kemarau, pokok itu bahkan dapat menumbuhkan buahnya.
Pir Moscow tidak begitu sesuai untuk pemuliharaan, kerana epal mempunyai rasa masam, yang memerlukan banyak gula. Tetapi pada masa yang sama mereka mempunyai banyak vitamin B dan C, oleh itu lebih baik menggunakannya segar.
Mantet
Mempunyai akar Kanada, dibiakkan oleh pendebungaan semula jadi pokok pir Moscow. Epal berbentuk bulat, sedikit riben di bahagian atas, cerah Rasa Mantet sangat manis, praktikal tanpa kehadiran keasidan, pulpa berwarna putih dan aromatik.
Masak dari akhir Julai hingga akhir Ogos... Berbuah lebih awal, tetapi buahnya disimpan tidak lebih dari dua minggu. Pokok terdedah kepada kudis jangan bertolak ansur dengan fros.
Musim panas berjalur
Seperti namanya, warna buahnya bergaris, yang merupakan ciri khasnya dari jenis lain. Pokok epal cukup bersahaja untuk dijaga, ia kebal terhadap kudis, tahan fros... Apabila ditanam dalam hampir semua keadaan, anda dapat memperoleh epal yang enak, berair, wangi dengan pulpa halus.
Buah-buahan tidak disimpan dengan baik, tanaman yang terlalu masak dan tidak dituai pada waktunya hanya akan runtuh dari pokok. Sesuai untuk penggunaan segar, jem dan kompot.
Quinty
Quinti dibiakkan kira-kira 30 tahun yang lalu di Kanada, dari mana dia datang kepada kami. Dicipta khas untuk kawasan dengan suhu tahunan purata yang rendah. Pematangan buah berlaku lebih awal, penuaian sudah dituai dari pertengahan Julai.
Buah pokok epal kecil, dengan aroma yang cerah, cerah dan rasa masam manis. Walaupun penanaman awal tanaman, tahan terhadap cendawan, kekeringan dan panas, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan lagi, buah-buahan disimpan dalam waktu yang sangat singkat, hanya sekitar dua minggu. Quinti pokok epal tidak tahan lasak dan terkena kudis.
Jenis epal musim luruh
Epal musim luruh sangat sesuai untuk semua jenis pemeliharaan... Mari pertimbangkan yang terbaik dan paling popular.
Musim luruh berjalur
Varieti ini dianggap sebagai yang terbaik dalam kategorinya. Berhasil tinggi, berbeza kekerasan musim sejuk purata, pokok yang ditanam mula berbuah pada usia 7-8 tahun. Memasak pada separuh kedua bulan September, buah-buahan kekal di atas pokok untuk waktu yang lama tanpa jatuh. Disimpan sehingga pertengahan Disember.
Buah-buahan bersaiz sederhana, dengan pemerah pipi kabur, dengan bubur berkrim dengan rasa yang menyenangkan.
Walaupun epal berkualiti tinggi, varietasnya tidak tahan kekeringan.
Kayu manis berjalur
Pelbagai jenis epal yang terkenal dan terkenal. Ini berbeza kerana hasil panen yang banyak mulai terlambat, setelah 14-15 tahun. Sangat tahan pelbagai jangka masa panjang, bertolak ansur dengan fros yang teruk.
Buah-buahan dengan bubur berkrim, rasa tinggi dan aroma kayu manis, itulah sebabnya mereka memberi nama seperti itu. Penuaian berlaku pada bulan September, masa meletakkan - hingga dua bulan. Epal baik untuk rendaman dan jem. Dalam cuaca hujan, ragamnya terdedah kepada penyakit kudis.
Kematangan pengguna, iaitu ketika epal musim luruh dapat dimakan, datang setelah 2-3 minggu matang.
Borovinka
Musim sejuk tahan lasak Varieti Borovinka dengan buah biasa.
Buah masak pada awal September, dan boleh berbohong sehingga November. Pokok epal mula berbuah sejak 4 tahun selepas penanaman, buahnya berair, kekuningan, dan rata-rata rasa. Walaupun bertoleransi tinggi terhadap suhu rendah, pokok itu mempunyai kayu rapuh, rasa apel itu sendiri. Buah-buahan dan daun terdedah kepada kudis.
Ingatan Isaev
Ragam Pamyat Isaeva, memiliki ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi, hasil yang tinggi. Penuaian berlaku akhir musim luruh, dan buah yang dituai disimpan sehingga Januari.
Epal dibezakan oleh rasa manis dan masam, mereka tidak mempunyai aroma yang jelas, dengan pulpa yang padat, berair dan halus. Tahan kudis.
Kemuliaan kepada para pemenang
Matang pada bulan September-Oktober, penuaian buah yang agak besar disimpan sehingga tiga bulan.
Epal Glory kepada pemenang rasa manis dan masam, berair dan sangat lembut. Mula berbuah lebih awal, sudah berusia 4 tahun, tahan penyakit yang baik dan ketahanan musim sejuk.
Bolotovskoe
Memberi hasil yang tinggi, toleransi fros yang baik gred. Buah-buahan besar dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan matang pada awal September.
Musim Sejuk
Varieti epal dengan pematangan yang lewat disebut epal musim sejuk. Epal musim sejuk sangat berharga kerana anda boleh memakannya sepanjang tahun... Varieti terbaik dari kategori ini mempunyai kualiti penjagaan yang baik.
Epal musim sejuk sukar dimakan setelah dipetik, kerana biasanya masak semasa penyimpanan. Hasil panen dituai mulai pertengahan musim luruh, dan buahnya akan bertahan hingga Mei-Jun.
Kesatria
Buah masak pada separuh pertama bulan Oktober, disimpan sehingga April-Mei. Pokoknya berukuran besar, hasil panennya berlimpah, hingga 240 kg. Pokoknya kuat, kudis dan menentang medium fros... Oleh itu, ia memerlukan perhatian khusus pada musim sejuk, dan juga memerlukan penyemburan berkala.
Buahnya cukup besar, dengan rasa yang sangat baik. Disimpan sehingga Mei, sesuai untuk penggunaan mentah dan untuk semua kaedah pemprosesan.
Menanam jenis epal musim sejuk lebih sukar kerana jumlah panas yang rendah, berbeza dengan musim panas dan musim luruh. Atas sebab ini, mereka memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati dan memberi makan secara berkala.
Antonovka
Pelbagai jenis yang terkenal dan popular. Ia mempunyai beberapa jenis: putih, bergaris, kelabu, bergaris, dan sebagainya. Kesemuanya dibezakan dengan hasil yang tinggi, tetapi tidak biasa. Tahan fros dan bertoleransi dengan masalah iklim yang lain dengan baik.
Buah Antonovka mempunyai aroma khas dengan intensiti tinggi, manis dengan rasa masam, bubur berair dan renyah.
Penuaian dikeluarkan pada dekad pertama bulan Oktober... Bergantung pada kaedah penyimpanan, epal dari pelbagai ini terletak: di dalam peti sejuk - hingga Disember, di ruang bawah tanah - hingga Disember. Mereka dimakan segar, dan juga diproses menjadi jem, marmalade dan marshmallow, kompot dan jus dibuat.
Renet Simirenko
Pokok epal dari varietas Renet Simirenko dibezakan oleh ketahanannya terhadap kekeringan dan angin kencang. Pokok tumbuh tinggi dengan buah hijau sederhana hingga besar dalam pelbagai warna. Tanda khas adalah pembentukan warna coklat pada buah.
Memiliki kualiti penjagaan yang sangat tinggi, disimpan sehingga musim panas. Penuaian buah-buahan berair dengan wain pedas, sedikit masin, rasa manis dikeluarkan pada bulan September-Oktober. Terutama sesuai untuk penggunaan segar.
Antaeus
Pelbagai yang dapat menahan musim sejuk yang paling sejuk. Sangat tahan fros.
Memasak, buahnya menjadi merah, mempunyai aroma ketara yang menyenangkan, berair dan manis.Bukan perkara biasa bahawa epal mempunyai lapisan lilin, yang membantu meningkatkan kualiti pemeliharaan buah.
Penuaian berterusan akhir September-awal OktoberSaya, tetapi epal boleh disimpan hampir hingga akhir musim bunga. Anda boleh memakannya setelah 2 bulan bertelur, ketika mereka masak sepenuhnya.
Sinap (Kandil) Orlovsky
Pokoknya bersaiz cukup besar, dengan buah yang besar dengan ukuran yang hampir sama. Epal berwarna hijau dengan pemerah pipi, manis dengan sedikit masam. Dituai pada akhir bulan September, epal berbaring hingga musim bunga.
Anise merah
Oleh itu, dibawa ke wilayah Volga bertolak ansur dengan fros dan kekeringan yang teruk... Scarlet Anise mula berbuah agak lewat, 6-7 tahun setelah menanam, menghasilkan hasil panen yang banyak.
Penuaian berlaku Pada bulan November, menjaga kualiti terhad kepada dua bulan. Pokok epal yang tidak bersahaja, tetapi apabila cuaca terlalu lembap, buah dan daunnya dijangkiti kudis.
Buah masak hampir sepenuhnya ditutup dengan pemerah pipi merah, bersaiz kecil, dan mempunyai rasa yang enak.
Buah yang paling manis dan enak dan namanya
Orang dewasa dan terutamanya kanak-kanak sangat gemar makan epal manis yang lazat. Yang paling terkenal dalam kategori ini ialah pengisian putih dan gula-gula yang telah kita bincangkan sebelumnya. Sebagai tambahan kepada mereka, terdapat juga jenis popular dari kategori ini.
Manis Belarus
Musim sejuk tahan lasak jenis awal. Kerana saiznya yang besar, pokok itu mampu menahan buah yang cukup besar. Epal manis, dengan pulpa yang sangat aromatik tetapi tidak terlalu padat.
Penuaian dikeluarkan pada awal bulan Oktober, dan buahnya kekal hingga akhir Februari. Mempunyai rasa dan persembahan yang sangat baik, selain itu, tahan terhadap kudis.
Kebahagiaan manis
Pokok bersaiz sederhana dengan buah masam-manis berbentuk bulat dan bersaiz kecil. Epal ringan dengan pemerah pipi dicirikan oleh aroma yang sangat baik, rasa pencuci mulut yang manis tanpa kehadiran keasidan.
Arcad kuning
Dengan baik menentang faktor persekitaran yang buruk. Adalah berbeza rintangan fros tinggi.
Buahnya kecil, seperti silinder, berwarna kuning, dengan rasa yang sangat manis dan aroma yang menyenangkan. Hasilnya rata-rata.
Nektar
Musim panas tahan lasak gred. Buah bersaiz sederhana hingga besar, manis, dengan sedikit rasa masam dan madu. Pematangan berlaku pada akhir bulan Ogos dan berlangsung selama sebulan.
Kekerasan musim sejuk sangat tinggi, tahan sejuk hingga -40. Kekebalan penyakit dan ketahanan perosak yang baik.
Korobovka
Ia ditanam di Rusia tengah, Belarus dan Baltik. Pematangan musim panas mentolerir fros dengan sempurna.
Hasilnya rata-rata, dan pokok mula berbuah agak lewat. Buahnya bersaiz kecil, sangat aromatik, dengan rasa manis-madu. Dedaunan dan epal itu sendiri tahan calar. Masak akhir Julai-awal Ogos... Walau bagaimanapun, menjaga kualiti rendah, disimpan selama sebulan.
Lungwort
Pelbagai dengan pematangan yang tidak rata, hasil panen dikeluarkan pada separuh kedua bulan Ogos... Rasa epal bertambah baik setelah matang sebentar, menjadi lebih manis. Kualiti rasa tetap tidak berubah untuk masa yang lama.
Hijau terbaik
Hijau, dengan rasa masam, epal hijau dianggap paling bermanfaat untuk kesihatan dan dengan diet. Antaranya ialah varietas Renet yang paling popular, Simirenko, serta papirovka, Antonovka dan pengisian putih, yang dijelaskan di atas, dan lain-lain.
Nenek Smith
Mungkin pelbagai jenis epal hijau musim sejuk yang paling popular sekarang, yang sukar dikelirukan dengan orang lain kerana warnanya yang hijau cerah dan berkulit cerah. Dibesarkan di Australia. Rasa buahnya sangat berair dengan masam yang enak, ia dianggap makanan kerana kandungan gula yang rendah.
Akhir masak, matang pada akhir musim luruh. Buahnya besar dan tidak mempunyai aroma, yang merupakan ciri mereka. Mereka bertolak ansur dengan pengangkutan dan dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Tahan fros, dengan buah yang banyak. Namun, dengan kekurangan panas dan cahaya, buah menjadi lebih kecil dan bertukar menjadi kuning.
Granny Smith adalah epal yang paling popular untuk diet penurunan berat badan.
Saffron Pepin
Pelbagai jenis safron tidak mempunyai ketahanan fros yang baik dan dalam keadaan sejuk membeku, walaupun setelah pulih ia pulih. Untuk berbuah secara berkala, memerlukan pemangkasan secara berkala, penuaian pertama yang dibawanya 5-7 tahun selepas penanaman.
Epal manis, dengan rasa anggur dan pedas yang menarik, dengan aroma yang cerah. Memiliki kualiti menjaga yang baik dari saat pengumpulan pada bulan Oktober disimpan dengan sempurna sehingga Mac, mengekalkan citarasa mereka.
Emas Sedap
Walaupun warna kekuningan, ragamnya masih tergolong dalam kategori ini. pokok epal bertolak ansur dengan fros dengan baik, tetapi rintangan kemarau rendah.
Buah-buahan yang padat dan sangat berair dengan rasa manis dituai Mulai september, dan disimpan sehingga Mac. Berbaring mempunyai kesan positif pada rasa, menjadikannya lebih lembut.
Warna merah terbaik
Epal yang cantik dan cerah akan menghiasi meja mana pun dan kelihatan sangat enak. Varieti terbaik dalam kategori adalah berikut.
Florina
Pelbagai jenis Perancis, tahan kudis. Epal besar dan sedikit rata pada bulan Oktober... Mula berbuah pada usia 6 tahun, tetapi hasil panen yang baik hanya dituai pada usia 8-10.
Kualiti buahnya sangat tinggi: manis, berair, dengan tanda-tanda rasa masam, buah menjadi lebih manis ketika berbaring. Mereka diangkut dan disimpan dengan baik sehingga Mac. Rintangan fros dan kemarau rata-rata.
Gloucester York
Pelbagai dengan buah-buahan merah terang yang besar dan cantik. Rasa, penampilan, tetapi ketahanan kudis yang sangat baik. Pokok ini mula berbuah 5 tahun selepas penanaman, tetapi memberikan hasil yang signifikan hanya dengan 10 tahun.
Merah Sedap
Varieti yang berkembang pesat, penuaian pertama dapat dikeluarkan dalam 3-4 tahun. Anda perlu melakukan ini pada akhir bulan September, dan buahnya kekal hingga akhir musim sejuk, dengan penyimpanan yang betul hingga April.
Epal kaya, merah terang, dengan kulit yang lebat, manis, dengan sedikit rasa besi, berair dan rangup. Mereka diangkut dengan baik, tahan terhadap kerosakan mekanikal, tetapi semasa penyimpanan mereka dipengaruhi oleh noda pahit. Ia tidak tahan terhadap kudis, tetapi rintangan fros purata.
Jonathan
Pelbagai musim sejuk yang berasal dari Amerika. Ia juga dikenali oleh tukang kebun dengan nama lain: musim sejuk bagus, musim sejuk merah, Oslamovsky. Anda perlu tumbuh di tanah basah, hanya dalam keadaan ini anda dapat memperoleh hasil yang baik. Pokok ini tahan terhadap cendawan dan cendawan.
Buah-buahan dengan rasa masam yang menyenangkan dengan kemanisan dan aroma yang cerah menghilangkan pada pertengahan September... Ia mentoleransi pengangkutan dan penyimpanan dengan baik, terletak hingga pertengahan musim bunga.
Buah Jonathan paling sering disebut dalam resipi dan digunakan dalam makanan panggang.
Lobo
Varieti ini berasal dari Macintosh, dan oleh itu mempunyai khasiatnya: warna merah yang kaya, rasa yang indah. Varieti ini dibezakan dengan buah tahunan dengan peningkatan hasil yang ketara, yang pertama dapat dikeluarkan setelah 3-4 tahun.
Menahan fros dengan baik dan tahan terhadap kekeringan, tetapi tahan terhadap penyakit.
Varieti epal terbaik untuk rantau Moscow dan zon tengah
Wilayah Moscow dicirikan oleh iklim yang tidak stabil, musim panas yang pendek dan kekurangan cahaya. Oleh itu, varieti yang paling sesuai untuk tumbuh semestinya tahan lasak, tidak bersahaja dan tahan fros.
Antara jenis musim panas yang sesuai: pir Moscow, lungwort, gula-gula, kayu manis berjalur, yang disebutkan di atas. Dan juga jenis epal musim luruh.
Musim luruh
Zhigulevskoe
Buah pertama Zhigulevsky dikeluarkan 5-6 tahun selepas penanaman, hasil panennya banyak, tetapi menurun selama bertahun-tahun.
Ciri khas dari pelbagai adalah buah yang sangat besar... Tetapi lebih baik menanam di wilayah selatan, kerana varietasnya tidak bertolak ansur dengan fros dan lemah melawan kudis. Matang pada bulan September, dan epal yang dituai bertahan hingga dua bulan.
Kayu manis baru
Satu lagi jenis epal musim luruh yang sesuai untuk tumbuh di wilayah Moscow. Tanaman pertama dituai agak lewat selepas penanaman, hampir 6-7 tahun. Pada mulanya, pokok berbuah secara berkala, selama bertahun-tahun hasilnya meningkat, tetapi menjadi tidak teratur.
Buahnya kecil, berair, harum, dengan bintik-bintik terang. pada pertengahan September, mereka disimpan selama kira-kira tiga bulan. Musim sejuk tahan lasakpelbagai jenis perosak.
Antara jenis musim sejuk yang sesuai untuk penanaman di rantau ini, perlu diperhatikan Antonovka, Saffron Pepin, Borovinka, Long, Kandil Orlovsky dan beberapa yang lain.
Bintang
Ragam dengan kekerasan musim sejuk purata, tetapi ketahanan yang baik terhadap kudis dan pelbagai perosak. Mula berbuah paling awal - setelah 5 tahun penanaman, hasil dari buah-buahan bergaris muda dituai pada musim gugur dan disimpan selama kira-kira enam bulan.
Musim sejuk Moscow
Baik, tahan fros Kepelbagaian Uslada dengan ketahanan yang sangat baik terhadap perosak dan pelbagai penyakit.
Selepas 5-7 tahun, anda boleh menuai hasil panen yang baik, epal besar, manis dan masam, berwarna hijau dengan warna merah terang. Masak pada bulan September-Oktober, jika disimpan dengan betul, berbaring hingga April.
Awal
Kegembiraan
Variasi musim luruh separa kerdil, berbuah dengan baik sejak pertumbuhan 3 tahun. Pokok epal yang tumbuh dengan cepat dan tinggi dengan buah-buahan merah bersaiz sederhana. Oleh kerana mahkota tebal, ukuran epal berbeza, rasanya manis dan masam. Sangat berharga kerana kekebalannya terhadap kudis dan ketahanan yang baik terhadap fros.
Hebat
Sudah menjelang tahun ketiga penanaman, penuaian buah epal manis dan masam dapat dituai. Tahan fros dan kudis, suka makan, tetapi perlu untuk melawan kutu daun.
Pokok kerdil, buah kuning pada separuh kedua bulan Ogosdisimpan selama sebulan.
Jenis epal yang dijelaskan dianggap paling baik, kerana sangat popular dan popular di kalangan banyak tukang kebun. Dengan menanam varieti musim panas, musim luruh dan musim sejuk bersama-sama, anda dapat menikmati buah-buahan yang enak sepanjang tahun.